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大红柑怎么泡

2020-01-24 


大红柑冲泡主要有以下五个步骤:

一、温具 将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

二、置茶 拆开大红柑柑普茶外包装,倒出柑内适量的熟普洱茶约6克左右,再掰取三四片拇指大小陈皮,约2g陈皮,具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同,视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量),投入壶中或盖碗内。

三、洗茶 由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

四、冲泡 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。

五、品饮 将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。

小青柑和大红柑的区别

1、采摘时间的区别:小青柑为7月采摘,大红柑为11月采摘。

2、功效的区别:正因为采摘期的不同,使得柑果所含的主要物质有较大差异。小青柑中富含挥发性果油(柠檬烯)和柑橘酸,柠檬烯具有良好的祛痰、镇咳、抑制细菌的效用;滋润肌肤的好处。大红柑成熟度较高,果皮中富含柑果香类芳香物质、海绵松丝和果糖。据研究这种物质可以起到降压的作用。大红柑中的海绵松丝是一种较好的膳食纤维,且富含多种维生素,可以调节肠胃功能。

3、口感区别。小青柑冲泡后,茶汤入口清新甘甜、果香飘扬;大红柑冲泡后,茶汤入口醇厚、香气沉稳浓郁、

喜欢小清新口感的选用小青柑,喜欢醇厚浓烈的选用大红柑。

小青柑茶功效:化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老等。

大红柑茶功效:理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉、降脂减肥、美容养颜抗衰老、预防三高调理肠胃等。

1、采摘时间的区别 小青柑为7月采摘,大红柑为11月采摘。

2、功效的区别 正因为采摘期的不同,使得柑果所含的主要物质有较大差异。小青柑中富含挥发性果油(柠檬烯)和柑橘酸,柠檬烯具有良好的祛痰、镇咳、抑制细菌的效用;滋润肌肤的好处。 大红柑成熟度较高,果皮中富含柑果香类芳香物质、海绵松丝和果糖。据研究这种物质可以起到降压的作用。大红柑中的海绵松丝是一种较好的膳食纤维,且富含多种维生素,可以调节肠胃功能。

3、口感区别 小青柑冲泡后,茶汤入口清新甘甜、果香飘扬;大红柑冲泡后,茶汤入口醇厚、香气沉稳浓郁、

小青柑一颗能泡几天,小青柑冲泡次数

​小青柑一颗能泡1天,小青柑全名小青柑柑普茶,是普洱熟茶与新会柑的结合体,两者具有耐泡的特性,小青柑一般冲泡次数为10泡有余,具体次数根据品质而增加,但是小青柑不宜隔夜冲泡,因为隔夜后容易滋生细菌,所以小青柑在1天内冲泡且即泡即饮最佳。

怎么知道小青柑是真的假的,小青柑的辨别方法

怎么知道小青柑是真的假的:真品小青柑其包装完整,无霉斑​、破裂,柑皮颜色自然光亮,且柑香纯正高扬​,冲泡后汤色红艳明亮,叶底鲜活;​而假的小青柑柑皮薄、颜色昏暗​,茶条粗松,柑香微弱,香气异杂​,冲泡后汤色深暗​,口感粗涩尖锐、寡淡​,叶底暗淡,死气沉沉。

为什么不建议喝小青柑,小青柑有什么坏处

为什么不建议喝小青柑:​小青柑柑普茶含有大量儿茶素,如气血虚弱、营养不良的人群饮用小青柑,会加快身体排泄导致虚困、无力;小青柑味道浓且含有大量咖啡碱、茶多酚,睡前2小时饮用会导致失眠;另外,隔夜茶长期暴露在空气中,滋生细菌,禁忌饮用。

小青柑不能与什么同食,小青柑禁忌

小青柑不能与什么同食​,吃药前后应尽量避免喝茶,两者最好间隔两小时,因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应,从而影响药物吸收;小青柑也不能和猪肉、狗肉、羊肉、驴肉同食,否则容易导致腹泻;另外要注意饮酒不喝茶,喝茶不饮酒。

喝小青柑普洱注意事项,小青柑禁忌

​喝小青柑普洱注意事项:吃药前后应尽量避免喝茶,茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与药物发反应,从而影响药物吸收;另外喝小青柑应即泡即饮,隔夜茶及凉茶不宜在喝;小青柑普洱茶含有咖啡碱及其他物质,平时饮用注意以清淡为佳。 如身体虚弱、便秘人群也禁忌饮用。

小青柑的功效和禁忌,小青柑作用

小青柑的功效和禁忌:小青柑为普洱熟茶与青皮的结合体,饮用小青柑有理气健胃,祛痰润喉的特点,陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,可促进消化液分泌和排除肠内积气;另外普洱熟茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后可醒脑提神、解困去疲,但禁忌大量饮用浓茶。

小青柑适合哪个季节喝,饮用小青柑的时间

小青柑适合一年四季饮用,没有特定时间,但是相对来说秋季、冬季饮用更佳,因为秋冬季节,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,身体也偏于干燥,而饮用小青柑可补充身体水分、降噪去火、滋润咽喉,同时也能抗寒暖胃。

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