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茶油有降三高的功效吗

2020-06-24 


茶油有降三高的功效,具体论据如下:

茶油,即茶籽油,茶油中含有的一些活性成分,如茶多酚有抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性作用,更适合三高患者(如血脂偏高的人)使用。另外,茶油中富含的油酸也有降低血胆固醇(TC)、甘油三脂和低密度脂蛋白(坏胆固醇,LDL),升高高密度脂蛋白(好胆固醇,HDL)的作用。

我国卫生部发布的《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》中,就建议血脂异常患者“用橄榄油或茶籽油代替其他烹调用油”。

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