绿茶素来有娇嫩尝鲜的特色,但即便如此,也并非越早喝越好。
新茶一般茶多酚、咖啡碱等含量高,火气重,刺激性强,尤其是绿茶采用的是接近不发酵的天然工艺,茶叶中原有成分留存更多,更具寒性。
因此,绿茶春茶开饮之前,也建议还是要在合适的储藏条件下,放置半个月左右,退火纯化,如果是经过多次转手的茶叶,最好是了解清楚该批次茶叶的正确上市时间。
2020-06-24
绿茶素来有娇嫩尝鲜的特色,但即便如此,也并非越早喝越好。
新茶一般茶多酚、咖啡碱等含量高,火气重,刺激性强,尤其是绿茶采用的是接近不发酵的天然工艺,茶叶中原有成分留存更多,更具寒性。
因此,绿茶春茶开饮之前,也建议还是要在合适的储藏条件下,放置半个月左右,退火纯化,如果是经过多次转手的茶叶,最好是了解清楚该批次茶叶的正确上市时间。
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