普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶
普洱茶为什么有的贵有的便宜,在原料上受古树和山头的影响,古树价格贵,拼配价格便宜,而采摘的原料分等级,嫩度越高价格越贵,嫩度越低价格越低;另外储存年份(正常保存的情况下)越长价格越贵;制作工艺好的普洱茶,口感醇厚,滑爽,因此价格也就贵。
普洱茶为什么有的贵有的便宜:
1、原料的地理位置
自古以来,古六大茶山的茶料就颇受欢迎,而现在除了班章、易武、景迈这些山头,冰岛和昔归也是普洱茶中的新贵,很受追捧。
所以同样是普洱茶,不同的山头却有着很大的价格区别。
2、用料的等级
一般分为宫廷、特级及一至十个等级,其级别的划分是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。
而对于紧压茶和散茶共同来说,可按高、中、低档分等级划分。普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜等等)一般的用料规则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列是砖茶等(当然这只是大多数,不能一慨而论)。
用料等级越高,价格越高。
3.成品后储存的方式
普洱茶的储存分干仓和湿仓,纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性),但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢;湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性),因此,干仓存放的普洱茶价格要高些。
4.成品后的年份
因为普洱茶越陈越香的特性,年份便成为了影响价格的重要因素,年份越久则价格越高。
5.储存成品的地理位置:地域的地理位置这个问题,因为各个地方有不同的气候,比如湿度和气温的差别等,就有些类似于干仓和湿仓的道理,所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储,也就是说:越是这些地方存储出来的普洱茶,价格就应该要低一些。
6.因地域决定的销售成本
地域是产品价格体系的一个诱因,比如名山茶,价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本,同时还有宣传费用的累积,使得原来不怎么高的产品,卖到消费者手中时,价格高出了很多。
7.制作工艺
茶叶的制作是一个繁琐复杂的过程,而普洱熟茶与生茶也不同,每个茶师的制作方式不同,因此茶叶也呈现不同特点,好的茶师制作的普洱茶条索清晰、茶汤明亮、口感爽滑醇厚,饮用起来使人愉悦,因此这也是影响价格的因素之一。
所以影响一款普洱茶价格的因素有很多,茶好不好也不能全凭看价格,只有自己试过、尝过,并觉得好的普洱茶才最实在,除了名牌名山,也许在中等价位之中您也可以找点一款适合于自己口味的茶,那就是好茶。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)
