操作

分享

评论

0

泰顺三杯香茶属于什么茶类

2020-06-24 


三杯香茶采摘于泰顺境内生长的群体种中小叶茶树,以香高味醇,经久耐泡得名,属于炒青绿茶之列。其外形细紧绿润,汤绿明亮,高香持久,味厚鲜醇,叶底嫩匀。

泰顺三杯香茶属于什么茶类

泰顺三杯香茶是未发酵茶,属于绿茶类茶品。三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。

泰顺三杯香茶产地环境

三杯香有机茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡——浙江泰顺,位于浙江省最南端和福建省福鼎市交界,这里海拔在800米以上,四周群山环抱,峰岭逶迤,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,日照时间较短,土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,茶树多种植在山垅两旁,或是房前屋后的零星地上。在长期独特的生态条件影响下,茶树芽叶的理化特性发生了变化,表现在芽梢叶色黄绿,每到春季,满园皆黄,芽叶中叶绿素含量较低,水浸出物,茶多酚茶量比绿色芽叶高,全氮和粗蛋白质含量较低,这些内在因素的存在为形成三杯香有机茶叶别具一格的品质风格提供了物质基础。

泰顺三杯香的特点

三杯香的品质特征表现为“香高味醇,经久耐泡”。其干茶条索细紧苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。与日常中的西湖龙井碧螺春、猴魁等这些名优绿茶相比,三杯香属于小众绿茶。不过茶友们可不要小看它哦,三杯香曾荣获浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖。所以,虽然低调但是品质还是颇受认可的。

泰顺三杯香的历史

泰顺地处浙江南部,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以“云雾茶驰名于世”。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。截至2009年,有茶园面积6.5万亩,年产茶叶3000多吨,是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。



三杯香茶,浙江省泰顺县特产,中国国家地理标志产品。

泰顺县位于浙江省南部山区,与福建省毗邻,是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。泰顺县境内山峦叠嶂,涧谷纵横,山高林密,云雾弥漫,雨量充沛,空气清新,造就了产茶的优越自然条件。

三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。

2010年12月31日,原国家质检总局批准对“三杯香茶”实施地理标志产品保护。

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐