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郴州碧云产地与品质特点

2020-06-24 


郴州碧云茶属于绿茶,因色泽翠绿如青峰,白毫满披似白云而得名,与五盖山米茶同产一地,鲜叶原料风格与五盖山米茶相同。下面,我们就来了解下郴州碧云产地与品质特点。

郴州碧云产地与品质特点

郴州碧云产于湖南郴州五盖山碧云峰,五盖山属南岭山脉之一,主峰碧云峰海拔1620m,享有“郴阳第一峰”之称。明万历《郴州志》载:“五盖山在州东南三十里,高二十里,周回百八十里,山多云雾……乡人每岁占之云:五盖雪普,米贱如土,雪若不均,米贵如银。五盖山素以“云、雾、雨、露、雪”五盖著称、山势宏伟、峰峦迭嶂,绿林苍翠,涧流淙淙。

郴州碧云是经鲜叶摊放、杀青、清风、动揉、初干、做条、提毫、足火八道工序制成。成茶品质优异,具有外形紧细多白毫,锋苗好,色泽翠绿,内质香气清鲜带花香,汤色绿亮明净,滋味甘爽,叶底嫩亮等特点。

郴州碧云的功效与作用

郴州碧云有绿茶的功效和作用,其生长环境较好,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,鞣酸,叶绿素,维生素等营养成分。茶叶内不但含有较多的营养成分还含有药效成分。茶叶内含有的茶多酚有抗癌症,抑制细菌的作用。

郴州碧云的功效有:抗衰老,抗心脑血管疾病,降血脂,降血压,减肥,提神,醒酒,利尿,治疗痢疾,帮助消化。清热解渴,解酒防辐射的功效。

郴州碧云是品质优异的绿茶,创制于1980年。1981年被评为郴州地区名茶、1982年被评为湖南省优质名茶、1990年再次被评为省级名茶。日常生活中,经常适量饮用郴州碧云茶是可以保健身体健康的。



州碧云是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。

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