操作

分享

评论

0

狗牯脑茶叶怎么样

2020-06-24 

狗牯脑茶叶怎么样?事实上这是一个灭于答案的问题,但是从口感及其价值功效上面来说,狗牯脑茶叶是非常好的茶叶!适宜饮用对我们的啥呢提是有很多帮助的!下面我们就一起来了解一下吧!

狗牯脑茶的功效

1、提神醒脑,生津止渴

茶叶中含有茶碱和咖啡因,能兴奋大脑皮质,振奋精神,消除疲劳。喝茶可刺激口腔黏膜,促进口内生津,并从皮肤毛孔排出汗液,散发热能,有清爽和解渴作用。

2、增进食欲,帮助消化

茶叶中含有的多种物质,可使唾液和胃液增多,增进食欲,促进肠胃蠕动,加快消化吸收过程。

3、解毒防病

茶叶中含有抗氧化物质,它能够“中和”身体代谢以及身体接触的化学物质、重金属、放射性物质后所产生的自由基。正是这些自由基氧化了人体细胞、蛋白质以及脂肪而导致多种疾病发生。

4、强心利尿

茶叶中大多数维生素和微量元素具有保护血管、防治高血压和动脉硬化作用。因茶叶中含有大量的类黄酮和维生素等,可使血液不易凝结成块。茶能兴奋中枢神经,增强心、肾功能,促进血液循环,增强肾小球滤过率,使尿液增多。因为茶叶中含有大量咖啡因,它具有很强的利尿作用,不仅可预防肾结石的形成,还可降低胆固醇。

5、具有减肥作用

茶叶中的多种成分综合作用,有预防和抑制肥胖的功能。在《本草拾遗》中已提到:“茶叶苦寒,久食令人瘦,去人脂……”因此,肥胖者饮用适量的浓茶,会减少脂肪吸收,起到减肥或调节体重作用。

6、延缓衰老

绿茶中的多酚类物质具有抗氧化功能,有抑制细胞衰老的作用,可使过氧化物歧化酶活性增高,有利于对抗人体代谢过程中产生的使细胞和组织发生病变的自由基。

狗牯脑茶故事源起

大约在距今200多年以前,江西省吉安市遂川县汤湖镇有个叫梁为镒的青年,沿江靠放竹排为生,每年春天,一到丰水期就开始把山里的木材运到南京等地去售卖。一年,在其放木排运送木材的时候,不幸洪水冲散了木排,木材被打散在石头城下,梁为溢顿时陷入困境,流落南京街头。其后,幸而遇到了出生在太湖边善于种茶制茶的杨氏女子救助,并结为夫妇。最后,两人双双返乡,带回茶种,在狗牯脑山开荒种茶。

狗牯脑茶的品质特征

狗牯脑茶虽然不如西湖龙井碧螺春等出名,但也曾获得过许多国内外的奖项,具有一定的影响力,其品质更是得到了诸多认可。狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。

狗牯脑茶的保存方法

1、冰箱中冷藏

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。

2、罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

3、保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

狗牯脑茶保存禁忌

1、忌潮湿

狗牯脑茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放狗牯脑茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

狗牯脑茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进狗牯脑茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。狗牯脑茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使狗牯脑茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

狗牯脑茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的狗牯脑茶茶叶会使狗牯脑茶茶叶汤色变红、变深,使大大降低。

5、忌异味

狗牯脑茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

综上所得,狗牯脑茶是江西省遂川县知名地方特产,也是江西珍贵名茶之一,因产于遂川县汤湖乡狗牯脑山,故得名狗牯脑茶。属于绿茶,是绿茶中的精品!是一种非常值得品鉴的优质茶叶!


狗牯脑简介

狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”,属炒青绿茶,产于江西省遂川县,与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”,是世界名茶,早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖,此后又先后多次荣获国际国内大奖。

狗牯脑不同等级茶评

特级:

形状:

细嫩卷曲、纤秀、匀整、洁净

色泽:

嫩绿披毫

汤色:

杏绿明亮

香气:

嫩香高锐、带花香

滋味:

鲜醇甘甜

叶底:

嫩绿鲜活

一级:

形状:

细紧微卷、匀整洁净

色泽:

黛绿多毫

汤色:

杏绿明亮

香气:

清香高郁、有余香

滋味:

味醇回甘

叶底:

嫩绿匀齐

二级:

形状:

细紧微券、较匀整洁净

色泽:

绿润

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香持久

滋味:

鲜浓爽口

叶底:

黄绿匀整

相关标签:狗牯脑茶叶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐