众所周知，恩施玉露品饮价值非常高，日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色，是一种作用非常好的茶叶种类，具体的介绍如下！
恩施玉露的作用
1、防辐射
恩施玉露茶叶中含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
2、抗病毒菌
恩施玉露茶叶中含有的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
3、美容护肤
恩施玉露茶叶中含有的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、醒脑提神
恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、缓解疲劳
恩施玉露茶叶中含有强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外，恩施玉露茶叶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用恩施玉露绿茶，以免影响睡眠。
恩施玉露的上市时间
恩施玉露作为一种绿茶，人们一般都知道茶叶在春天的时候采摘，而恩施玉露春茶上市时按时间来划分的，3月19日-4月5日上市的新茶，称为明前茶，因为采摘时间在清明前。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶，称为雨前茶。4月19日-21日谷雨时节采制的春茶，称为谷雨茶。这样看来，大家便知道了恩施玉露茶的上市时间了吧。
恩施玉露的品质特征
恩施玉露是我国的历史名茶，更是一种难得的蒸青绿茶，这样的茶叶也已经是为数不多的了。其是选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。
恩施玉露的营养价值
恩施玉露的营养价值非常不错，而这就体现在生长环境中的一个影响作用，其内里含有的有益成分比较丰富，含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。
综上所得，恩施玉露的营养价值非常的高，适宜饮用可以帮助解油腻，帮助消化，起到减肥的功效。恩施玉露中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制的作用，同时并不阻碍有益细菌的繁衍！
恩施玉露简介
恩施玉露为历史名茶，是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“恩施玉绿”。1936年，湖北省民生公司在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为“恩施玉露”。恩施玉露不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧圆挺直形似松针、白毫显露、匀净
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀明亮
一级：
形状：
紧细挺直、匀整
色泽：
色泽绿润
汤色：
嫩绿、明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
绿明亮
二级：
形状：
挺直、较匀整
色泽：
墨绿
汤色：
绿、明亮
香气：
清香
滋味：
醇和
叶底：
绿、尚亮
