白牡丹茶饼放几年好喝？

众所周知，福鼎白茶中的白牡丹，精选优质福鼎大白茶，采用精制工艺制作，奇香四溢又不失固有风味。毫香纯爽，心旷神怡，实乃自然草木之礼；色泽明净，秀美高雅，是茶叶中的精品，那白牡丹茶饼放几年好喝呢？具体如下！

白牡丹茶饼放几年好喝

1、第一个品饮期：6个月

白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。

2、第二个品饮期：3~5年

白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段，其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。

3、第三个品饮期：7、8年左右

相比起前面两个品饮期，白牡丹茶经过存放7~8年的这个时间，已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。经过七到八年陈期的白牡丹茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，具有一定药用价值，消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。

4、第四个品饮期：10~20年

白牡丹茶在自然储存10~20年的这个时间，像这样的茶可以说你想喝到也是非常之难的。这个阶段的茶，是真正的“有价无市”。10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

白牡丹茶保质期

都说白茶越存越香，白茶当中顶顶香的白牡丹，在良好储存的情况之下，更是没有存久了之后就不香的说法。时间是白茶陈化的催化剂，在时间的作用下，白牡丹的内质发生着美好的变化。在储存良好的情况下，白茶是越存越老，越老越好的。白牡丹作为白茶中的当家花旦，自然也是可以长期储存的！

白牡丹茶保存方式

1、石灰保鲜

白牡丹茶可以采用石灰保鲜法来保存，其实这种储茶方式也是人们经常都会用到的。具体的操作方法为，一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸把茶包好，茶的水分含量不要超过6%，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2~3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时及时更换。这样一般可以保持6~10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

白牡丹还可以采用冰箱保鲜法来保存，这种储茶方式对于日常生活中可以说是使用频率非常之高的。因为当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。只要将不喝的白牡丹茶放进冰箱冷冻柜进行储藏就可以了。

白牡丹茶的保存禁忌

1、禁异味

白牡丹茶是会呼吸的，如果把茶叶放在有杂味的地方，它就会吸附环境的异味，导致茶叶变味，生活中有人用干茶除异味，就是这个道理。所以千万不要把茶放在有异味的地方，防止异味窜入，最好是将茶叶存放在通风处，避免与味道大的物品同处存放，诸如：花椒等调味品，酒等饮品。否则再名贵的茶也会失去其本来的味道。

2、禁重压

白牡丹茶叶是以袋装的形式存放，那么最好不要再茶叶上面放东西，白牡丹茶叶的条索形状在制成成茶后已经定型，经过重压后茶叶容易压扁变形，尤其是像黑茶、普洱茶之类的紧压茶，更不能放重物在上面，重压易碎。

3、禁潮湿

白牡丹茶叶不仅可以吸附到环境中的异味，还能吸附空气中的水分，一旦存放空间的湿度过大，就会加速茶叶中的微生物的转化，导致白牡丹茶叶变质，发霉，完全无法饮用。

4、禁高温

白牡茶叶的陈化与温湿度有很大的关系，温度越高陈化越快，像新摘的绿茶如果放在高温高湿度的地方就毁了。所以，茶叶最好放在阴凉干燥的地方，尤其是夏天。总原则：阴凉、干燥、通风、无异味。

综上所得，无论作为品饮、药用、收藏，老白茶的价值与其存储的时间长度，都是成正比的，即存放时间越长，价值越高，但是，如果想要长时间保存的话，保存的方式及其保存的注意事项也非常的重要！

白牡丹简介

白牡丹不同等级茶评

特级：

形状：

叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整

色泽：

毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色

汤色：

浅杏黄明亮

香气：

鲜嫩清纯、毫香明显

滋味：

清鲜醇爽、毫味显

叶底：

毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮

一级：

形状：

芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张

色泽：

毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片

汤色：

黄明亮

香气：

清鲜、有毫香

滋味：

尚清鲜、有毫味

叶底：

毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮

二级：

形状：

部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片

色泽：

叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶

汤色：

黄尚亮

香气：

尚清鲜、略有毫香

滋味：

醇和

叶底：

稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张