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东方美人茶怎样泡

2020-06-24 

东方美人茶是一款很好喝的乌龙茶,具有独特的花果香、蜜糖香,冲泡后汤色橙红、味道浓郁,是很受大众喜爱的一款茶品。而且由于东方美人茶茶叶中内含营养物质丰富,所以饮用对身体还有诸多益处,经常泡饮是很好的。不过,冲泡东方美人茶要注意方法,正确冲泡才能使茶汤滋味更佳。那么,东方美人茶怎样泡?下面我们就一起来了解看看。

东方美人茶怎样泡?

1、冲泡东方美人茶是应该先取五克茶叶,放在准备好的茶具中,然后倒入茶杯,容积1/3的开水,让茶叶温润,30秒以后把茶杯中的水倒掉,再重新注入开水,这时茶叶会在沸水中翻滚,茶叶也会慢慢伸展。

2、冲水以后三十秒左右,突出应用在到处,以后要及时蓄水,而且每增加一泡,出汤时间就要适当延长一些。东方美人茶的耐泡性特别强,每次注入的茶叶可以反复冲泡7到8次,直到茶汤淡而无味,然后把茶渣倒掉就可以。

3、平时冲泡东方美人茶,最好使用天然的山泉水,因为自来水水质较硬不适合用来冲泡东方美人茶。另外冲泡东方美人茶时,水的温度应该控制在95到100度之间,如果水温过低,很难让东方美人茶东的营养成分完全析出到茶汤中,而且水温过低也不利于东方美人茶香味的挥发,泡出的茶汤口感会比较差。

泡东方美人茶的注意事项

1、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制:冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、投茶量:冲泡东方美人需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。东方美人茶建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

4、出水时间品饮:第一次注沸水后,东方美人在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

东方美人茶花式泡法

准备材料:东方美人茶叶、水、牛奶(比例可以根据自己的口感来)

步骤:

1、先把水烧开,水开后放入茶叶。

2、继续煮1到2分钟。

3、加入牛奶,再一起煮2分钟左右。

4、关火,保温即可。

将煮好的奶茶倒入杯子里,根据个人口感加入白糖、如果喝的时候加冰,就是冰奶茶。这个做法是不是很简单,不用出门也能喝道好喝的奶茶。

东方美人茶是品质非常不错的一款茶品,特别是它的口感滋味,细品之,甘润香醇,散发自然熟果香味,美人茶香,经典无限,故名东方美人茶。该茶不仅名美,口感滋味更是绝佳,值得细细品饮。

东方美人茶简介

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。

东方美人茶不同等级茶评

特级:

形状:

芽叶肥大、白毫显露

色泽:

红、黄、白、绿、褐五色相间

汤色:

橙红清澈明亮、呈琥珀色

香气:

浓郁甜香、有熟果和蜂蜜香

滋味:

甘甜醇厚

叶底:

细嫩多芽成朵、红亮透明

一级:

形状:

芽叶肥大、有白毫

色泽:

红、黄、白、绿、褐五色相间

汤色:

橙红明亮亮

香气:

浓醇尚爽、有果香气味

滋味:

浓醇尚爽

叶底:

较嫩有芽、红较亮

二级:

形状:

尚匀整、肥硕

色泽:

褐红

汤色:

橙红尚亮

香气:

尚浓、有甜香

滋味:

浓醇

叶底:

略有芽、尚红较亮



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