重如铁，美如观音，独特的地理环境造就安溪铁观音，深山老林，云雾环绕。离海边直径几十公里，既是高山气候，又可以享受到海洋气候。加之纯正的品种，红芯歪尾桃，在生长过程中，茶叶由于独特的环境与充足的营养，茶面会突起，美如观音，那喝铁观音减肥效果好吗？下面我们就一起来了解一下吧！
喝铁观音减肥效果好
铁观音的功效很好，中就包括了减肥美容、延缓衰老等作用。曾有一位医学专家就用铁观音来减肥做了这么一个实验。让一百六十多人有肥胖症的患者每天饮用铁观音十二到十四克，在经过了一个月的观察得出：肥胖症患者的血脂及胆固醇和甘油三酯均有着明显的减少，体重明显的降低。减肥成功率达到了百分之七十以上。结论证明用铁观音来减肥效果还是不错的。
铁观音的功效
1、抗衰老
安溪铁观音中多酚类化合物能防止过度氧化，可间接起到清除自由基的作用，从而起到延缓衰老的功效。
2、抗癌
安溪铁观音中的维生素c和维生素e能阻断致癌物质“亚硝胺”的合成，另外铁观音茶叶中的茶多酚能防止癌变，对防止癌症有较大的功效。
3、清热降火
茶叶是清热降火的好饮料，安溪铁观音也不例外，在现在这种微凉的天气喝上一杯热的安溪铁观音茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，能使人感到凉爽降火。
4、醒酒敌烟
安溪铁观音不仅能醒酒，还能敌烟，由于铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，能够减轻和消除尼古丁带来的副作用。
安溪铁观音夏茶采摘时间
现在是夏季，而安溪铁观音的夏茶采制比较适宜在夏至到小暑期间进行，而且最好是采摘成芽茶叶，采摘的过程中要小心不要折断叶片，以影响茶叶制作出来的成效。
安溪铁观音的制作需要及时
把安溪铁观音采摘回来之后，需要尽快进行茶叶的制作工艺，避免鲜叶的质量发生改变。
安溪铁观音的制作工艺介绍
制作安溪铁观音一定不能缺少的过程是凉青、晒青、摇青、炒青等，每一步都需要严格精密，确保铁观音在质量上的保证。
安溪铁观音的鉴赏
当然，鉴赏安溪铁观音可以从其高雅扑鼻的香味以及富有光泽的色彩来看，优质的安溪铁观音外表是比较紧实的，相信不会很难分辨。
综上所述，铁观音茶叶中含有大量的茶多酚类物质，不仅可以加速脂肪分解，还可以促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因此饮用铁观音茶叶能够减肥瘦身，特别是对于皮下脂肪和腹部脂肪有着愈加显著的效果。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
