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碧螺春能泡几次

2020-08-12 

碧螺春可以冲泡两到三次,继续冲泡的味道也没有那么好,会有害物质释放,经常饮用对健康是不利的,所以冲泡两三次就可以,多泡是没有好处的,泡的时间长了,是会影响茶叶的作用。

碧螺春泡一次和两次的区别:

第一泡,味淡,泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实,苗条秀气茶叶放在手上的本体,绿绿很不错放进茶叶杯子底照片,茶叶还没有泡开了第二泡的茶叶很比较整,放的茶叶少,茶水很清澈,茶香淡淡入口。

碧螺春冲泡步骤:

1、观察闻香,

用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏,可以欣赏茶叶,也能闻闻茶香。

2、烫茶杯,

用开水水壶,开水倒进茶杯,水量占杯子的三分之一,进行烫杯,烫杯是为了清洁杯子,还有温杯的作用。

3、水温,

冲泡的用纯净山泉水最好,这样不影响茶叶的营养成分,泡茶水温不要过高,80度就可以了。

4、放茶叶,

茶和睡得比例是在1:50,也可以根据自己的需求来决定。

5、浸润,

倒进四分之一的水,让茶叶在水中浸润,芽叶会吸水,膨胀就会伸展出来,能把内溶物质浸泡出来,挥发清香,这香气是整个冲泡过程最浓郁的。

6、冲泡,

用手提水壶进行高冲,反复3次,在水的冲力作用下,茶叶来回滚动,茶汤变得均匀了,冲水量占据杯容量的七分左右就可以。

7、闻香气,

将鼻子靠近茶水闻闻,就会有蒸汽扑鼻而来,清香袭人。

8、品尝,

首先是尝玉液,第一口会觉得汤味鲜,清香,品尝第二口时候,会觉得香气更加浓郁了,味道醇厚,茶汤更绿,生津,第三次尝的时候,回甘,香气浓郁,茶汤碧青,可是让人回味无穷。

碧螺春简介

洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春不同等级茶评

特级:

形状:

条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净

色泽:

银绿隐翠、鲜润

汤色:

嫩绿鲜亮

香气:

嫩香清鲜

滋味:

清香甘醇

叶底:

幼嫩多芽、嫩绿鲜活

一级:

形状:

尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净

色泽:

隐绿隐翠

汤色:

绿明亮

香气:

嫩爽清香

滋味:

鲜醇

叶底:

细嫩、绿明亮

二级:

形状:

紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净

色泽:

绿润

汤色:

绿尚明亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

嫩绿明亮、略含单张

相关标签:碧螺春碧螺

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