对此西湖龙井多少钱一两这个问题，一千个茶农可能有一千种答案。不同的种植区域、不同的品种、不同的采摘时间都会影响到龙井茶的价格。
西湖龙井多少钱一两？
让我们来看一看去年春季记者对西湖龙井价格的摸底。
龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。除此之外，也有很多采用外省原料制作的西湖龙井，成本则更低。
绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好;后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。
现在采茶工也高了，推高了茶叶的价格。赵宏权也同样提到了成本问题，构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。
温馨提示：以上摸底价格均为杭州原产地西湖龙井价格，目前市场上普遍存在将浙江龙井、外省龙井贴上西湖龙井标牌出售的情况，请注意分辨。购买西湖龙井，请认准相关品牌和国家原产地保护认证标志。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
