
西湖龙井怎么分级?
目前西湖龙井主要分6个等级,特级,一级,二级,三级,四级,五级,然而茶叶市场上茶叶品种多的让人眼花缭乱,极品西湖龙井,特供西湖龙井多不胜数让人无法区分真假,现在就教大家如何区分西湖龙井茶的级别。
看,闻,尝这三步是区分西湖龙井茶最简单的方法。
特级龙井茶:扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;
一级龙井茶:扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;
二级龙井茶:扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;
三级龙井茶:品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;
四级龙井茶:尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;
五级龙井茶:欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评



特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮


