建水紫陶壶不适合泡茶，因为该茶叶品种不适合使用建水紫陶壶，紫陶壶冲泡普洱茶是很合适的。
建水紫陶壶泡茶好处：
1.建水紫陶壶泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2.建水紫陶茶壶在一千多度的高温下千锤百炼，能满足一切需要高温冲泡的茶叶的冲泡条件。
3.建水紫陶含铁量高，带有磁性，陶土中的磁性会使水分子发生一定的磁化作用，对茶性的释放，水质的软化，茶汤的醇和起到一定转化作用。
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4.建水紫陶壶使用的时间越长，壶身越有光泽，因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。
5.建水紫陶坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫陶壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
6.因其特殊的泥料，所制建水紫陶茶罐、水缸，透气不透水；花盆栽花不烂根；茶壶泡茶，经久不变味，茶叶隔夜不馊，但隔夜茶对茶壶有害无益，用完随即清洗干净并阴干。
7.建水紫陶采用阴刻阳填工艺，重装饰，书画饰于其表，使用之余，更可赏玩，置于茶席，增添雅意。
建水紫陶是一种好茶器，但也承认并不是全部的茶类都适合用紫陶冲泡，也有部分茶叶不适合，这一点和其他材质的茶器一样。
某一种材质的茶器适合冲泡什么种类的茶，主要与原料的性质和茶叶的冲泡要求有关。比如说建水紫陶适合冲泡普洱茶，是因为普洱茶的冲泡要求温度越高越好，而紫陶壶恰好在保温性能上有出色的表现。
由普洱茶推及其他茶类，需要高温冲泡的茶，都可以使用紫陶茶器，比如安化黑茶、六堡茶、茯茶等等。
但是也有一些茶类，其冲泡要求水温在85℃左右，相比之下温度较低，这时候就不适合用紫陶壶或其他任何保持高温的茶器冲泡，比如第一大茶类绿茶就不适合用紫陶壶冲泡，它自有其他适宜冲泡的茶器。
其实，关于怎么选茶器，就两个原则：一是茶器材质要健康，二是根据茶类性质找到适宜的材质。建水紫陶首先就是以原料健康为基础，所以只要再去找到它适宜冲泡的茶类即可。
茶具的选择，对于泡茶的影响比较大。
