玫瑰茄的鉴别方法

优质的玫瑰茄是深紫红色的，花瓣大小相近，形态均匀，轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。泡出来茶汤深红，酸中带甜，可多次冲泡，味道依然酸甜，泡完后玫瑰茄体态丰韵饱满。我国台湾、福建、广东、广西、云南地的玫瑰茄产量高，质量好，茶友们选择时可选择这些产地的玫瑰茄。

玫瑰茄的鉴别没有像铁观音，碧螺春，西湖龙井般复杂，只要是安全的，没有农药残留等质量问题，大家可以依靠自己的口感选择，并不是越酸或者越甜才好，饮茶的最高境界就是在平实的茶水中体会人生的意义的真谛。