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袋泡茶怎么泡

2020-08-12 


袋泡茶虽然简单方便冲泡,但是泡法也是有讲究的,水温多少,冲泡几次都需要注意。那么,袋泡茶怎么泡?下面我们就来了解看看。

袋泡茶怎么泡?

袋泡碎茶只宜冲泡1~2次

由于袋泡茶采用的茶干一般都是碎茶,而冲泡的时候,碎茶的有效物质是很容易浸出的。所以一般泡个一两分钟后,里面的营养物质就都会慢慢地析出了。

第二次冲泡以后,剩余一成的营养物质也差不多全部析出,再继续冲泡下去就基本没什么作用了。所以,袋泡茶泡上两次已经到极限了,若想再喝,请换新的茶包。

不过,目前有些袋泡茶也开始装完整的茶叶了,这样的袋泡茶你可以按常见的茶叶方法多冲泡几次。

袋泡茶冲泡注意事项:

1、水温别太烫

袋泡茶冲泡并不需要太烫的水,大概80度的水温就能很好地析出茶叶中的内容物,而太烫的水容易让营养遇热分解。

2、茶包不要一直留在杯子里

有一些朋友喜欢将茶包一直留在杯子,喝茶的时候也不取出来。

其实这样做的意义并不大,因为该浸出的营养物质已经都浸出了,继续放在茶水里面,很容易使茶汤过浓,影响口感。

简单来说,泡袋泡茶正确的做法是,先在杯中倒入开水,再放入茶袋。稍等片刻,轻轻提拉茶包,使其在热水中上下浮动,这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后,将茶包提起扔掉,一杯汤色红亮、香气宜人的茶叶就冲泡好了。

袋泡茶泡法简单,只要注意一些小细节即可。另外,袋泡茶种类较多,都可以随意选择,有红茶绿茶乌龙茶花茶及各种拼配的保健茶、药茶袋泡茶等。袋泡茶大致可分为普通型、名茶型、营养保健型三大类。这些袋泡茶产品中,绝大部分采用袋泡茶包装机自动包装,少数用机械结合手工包制。

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