喜欢喝茶的人,讲究三气——“地气”、“茶气”、“人气”,令人向往,有缘的人各有见解。
喝茶,就要喝地气
“地气”是茶之本味,一款茶,产自哪个产区,哪座山,就决定了它具备什么样的特质。
比如大红袍,大红袍产自福建的武夷山,大红袍就生长在高岩峭壁上,日照短,昼夜温差大,全年有细泉浸润,这一独特的地理环境,让大红袍具备了十足的“地气”,才成就了高香持久、岩韵明显的独特品质。
喝茶,就要品茶气
茶气,是茶带有的能量,茶气十足,必定是好茶。茶气体现在两个方面:
一是气,茶气足的茶,喝一口之后,你会感觉到,茶的韵味在口腔间回窜;
二是身体的反应,有的茶友说,喝过茶之后,茶气会冲顶,喝过之后大汗淋漓,浑身发热,有的茶友还会出现打嗝。
普洱茶素来有越陈越香的特点,品普洱茶时,以温喝最为适宜,太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗,如果茶汤凉后才喝,不容易引起热感。
好普洱茶之所以能将茶气冲泡出来,是茶叶经过长期陈化后的发酵,才能冲泡出效果。
喝茶,就要有人气
喝茶的人气,不是指喝茶的环境,而是一个人喝茶所形成的气场,相同的茶,对不同的人,便有不同的经验,不同的感受。喝茶久了,人就变得更成熟、更稳重,更有气质。
喝茶是聚人气的,一起喝茶的人,能够很快建立信任,朋友间的人脉,便是这样串起来的。有了人气,才能带来运气,聚来财气。
喝茶,是健康之饮,是静心宁神之感,是人气十足之情。喝茶,就是要喝地气,品茶气、有人气。