大蒜不宜多吃，可以用糖或醋搭配
大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，这是否有道理呢？
从中医理论讲，大蒜吃多了，的确对眼睛不好。这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此，“目得血方能视”。
在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。
另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜的话，即使治疗，效果也不太好。
那么，蒜吃多少合适呢？
吃蒜要根据体质搭配的食物而定，并没有一个固定的量。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜，但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果，“腌制成糖蒜，多吃几瓣没什么关系。”
另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜千万不要喝茶，很容易引起胃疼。
以茶解酒是误区这样容易损害肾脏
许多人在酒醉后，其家人或朋友都会为其冲上一杯浓茶，想以茶解酒。但你知道吗？以茶解酒对人的健康有害，所以这种做法并不可取。
传统中医理论认为，酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的分解，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。
所以，有酒后饮茶习惯的人，最好改掉这个习惯。常喝酒的人，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能化食，又能解酒。
