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睡前空腹不宜喝茶

2020-08-12 


日常生活中,很多市民都知道睡觉前应少喝茶,因为茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息,尤其是对咖啡碱敏感的少数人来说,睡前喝茶可能会导致整个晚上不眠不休。

同时,空腹喝茶也是不科学的。早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大;每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,在我市,很多市民上午到酒楼喝茶,但这种不是纯粹喝茶,而是一边吃点心一边喝茶。

此外,无论是在家中泡茶,还是在酒楼喝茶,最好将头道茶倒去,饮二道茶。

茶叶中的氟元素或导致人体慢性中毒

茶文化历史悠久,饮茶有一定保健作用是很多人都知道的,但是却很少有人关注茶叶中的毒素:里一种毒素“氟”。虽然“氟”这种元素适当摄入有助于防治龋齿,但长期摄入过量氟化物会使人体中毒,甚至可能导致癌症、神经疾病以及内分泌系统功能失常。

从被利用到被防范茶叶里的氟元素命运跌宕

茶叶中的氟主要来源于土壤和大气,最初人们对于茶叶中的氟是带有好感的,在很多地方饮茶被当做一种防龋手段进行推广。但自从1963年第一次有报告表明越南出现由茶氟引起的氟牙症流行后,世界各地一直不断有类似的病例出现。后来就有学者将这种特殊类型的氟中毒称为“饮茶型氟中毒”。

“饮茶型氟中毒”和一般的中毒不一样,因为是属于慢性中毒,一般不易被人发现。轻者会导致人浑身无力,记忆力减退等。严重的会损害人体的肾脏。氟是一种腐蚀性特别强的元素,含有过高的氟元素在人体内,时间久了就会产生病变,严重的还会引发癌变,所以茶叶型氟中毒不容忽视。

放置越久的茶越容易含有大量氟元素

饮茶文化在全球都有这悠久的历史,但不是说有氟存在茶就不能喝了,因为并不是所有茶叶里的氟含量都能高到让人们必须放弃的程度,那么到底什么茶叶的氟含量较高?

根据目前的研究结果显示,茶的氟含量是随叶龄的增长而提高。春季新叶萌发,开始累积环境中的氟。所以在春季采摘茶叶的时间越早、茶尖越嫩,其氟含量越低。相反,砖、边茶是用茶的粗老叶片、叶梗加工而成的,其氟含量是一般商品茶的100~200倍,而且越是存放时间久远的劣质茶叶,其含氟量越高。

在有关“饮茶型氟中毒”的研究中发现,中国内地汉族居住区氟中毒病例很少,但部分少数民族地区则发现了流行氟牙症和氟骨症,这就是与他们长期饮用高氟含量的砖茶、边茶等有关。因为他们的饮茶方式是将高氟含量的砖、边茶用水或奶进行煎煮,每餐必用其伴食。这使得茶氟的溶出量和摄入量均显著增加。若长期饮用,再加上饮水中的氟,摄入体内的氟就会超过标准,导致慢性氟中毒。

养成良好的饮茶习惯就能避免氟中毒

综上,茶叶里含氟并不可怕,养成良好的饮茶习惯还可以让氟元素很好的为人体健康服务。

有专家建议,每日饮用的茶叶以不超过5克为好;最好不要饮用砖茶,如何你爱好喝砖茶,那么每天最好不要超过2.5克;提倡在饭后饮茶,避免在饭前饮茶;不要喝隔夜茶,泡好的茶不要放置太久;.不要用保温杯泡茶,因为温度较高相当于煎煮茶,更容易让茶叶里的氟元素析出。

 

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