胡国华博士对纸杯颇有研究，他介绍，按照通俗的说法，一次性茶饮纸杯其实有“冷饮杯”、“热饮杯”之分。纸杯的材质主要有三类：第一种是PE/纸复合材料，可耐沸水作热饮料杯用;第二种是涂蜡纸板材料，通常用作冷饮料杯及常温和低温流体食品;第三种是PE/Al/纸，作长期保存用纸杯使用，具有部分罐头包装容器的功能，因此也叫“纸杯罐头”，在一些快餐食品中经常应用。
胡国华博士提醒，市民使用一次性纸杯时一定要注意区分“冷饮杯”、“热饮杯”，不要颠倒使用。然而，目前我国市场上很少有生产企业在产品包装上标明“冷饮杯”、“热饮杯”，要求市民自行区分，操作难度实在不小。对此，胡国华博士呼吁，一次性纸杯等食品包装用纸的外包装应该标明适用于什么食品、能耐受什么样的温度范围，使消费者一目了然，以防混用和错用带来的健康隐患。
在纸制品的生产过程中，可能会用到增塑剂、增韧剂、固化剂、引发剂、促进剂、防老剂、阻燃剂等及有关胶黏剂、油墨、颜料等添加剂。一些非法企业所加入的添加剂有可能并不在《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》允许的范围内。
例如，为了让纸杯达到隔水效果，在生产中通常需要在纸杯内壁涂一层石蜡或聚乙烯隔水膜。有些不法商贩或小作坊为了降低成本，舍弃食品用蜡，在制造纸杯时使用工业石蜡和废塑料，而工业石蜡中含有“多环芳烃”和“稠环芳烃”，长期使用这种纸杯盛水，可能会对人体有害，甚至造成致癌风险。更令人担心的是，有的劣质纸杯使用的是国家明令禁止在食品包装中使用的再生聚乙烯，在加工过程中会发生裂解变化，产生许多有害化合物。此外，有些不法企业为了节省成本，使用劣质纸浆作为原料，为了掩饰这一行径、使杯子看上去更白，便需加入大量荧光增白剂，而这些有害物质一旦进入人体，就会成为潜在的健康隐患。
胡国华博士指出，通过制定国家强制标准防止免食品包装中的有毒有害物质污染食品，保障消费者安全，是一条必由之路。
边吃肉边喝茶易便秘
很多老年人喜欢喝茶，可是又听说喝茶会引起便秘。喝茶造成便秘，很可能是一边吃肉食一边喝茶造成的。吃肉以后喝茶，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，容易形成便秘。所以冬季吃涮羊肉的时候不要喝浓茶。
空腹饮茶也不可取。有些老年人起床后便空腹饮茶，这是一种不良的生活习惯。茶有帮助消化的作用，但是如果腹内无物，茶会刺激胃粘膜，抑制胃液的分泌，妨碍消化。便秘期间也不要喝茶、咖啡和碳酸饮料，以减少对大肠的紧张性刺激。
