普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
文／本刊记者 徐卓航
动辄上万元一公斤的普洱茶已经很少有人问津，往年各大商家订单不绝的排场也早已不见。虚炒普洱茶至天价是造成现在市场泡沫的首要缘故起因，产能过剩、库存整体偏高的普洱茶，价值已处于回落趋势。
在经验了持续几年上涨后，自客岁下半年起，普洱茶市场进入阶段性调解期。观测发明，本年云南临沧、勐海两大普洱茶产区因为天气缘故起因，春茶齐集采摘期比往年略晚。再加上茶商张望情感广泛较为浓重，总体收购价值同比下跌两成阁下，之前一度疯涨的名山古树茶价值回落明明。
关于普洱茶保藏而言，这个春天更是“有点冷”，动辄上万元一公斤的普洱茶已经很少有人问津，往年各大商家订单不绝的排场也早已不见。普洱茶这是要回落了吗？
春茶价值大跌两成
“大益向世界2600家专营店发出关照：熟茶贬价近50%，重点支持零售，后期将配发部门中期年份熟茶，价值为市场价的五折。”这是克日几回呈此刻收集和微信伴侣圈中的一则动静。
大益茶向来是普洱茶市场的风向标，其变革牵动整个市场。不外，云南大益茶叶团体新疆经销商王昌华很快暗示：“这种关照绝对是假的。”但他并不否定大益茶有贬价趋势。
王昌华说，客岁年底，他在进货中发明白普洱贬价的苗头，进入2015年之后，跟着新茶延续面市，贬价趋于清朗，刚到货不久的茶饼降幅达40%阁下。好比，7572茶饼，售价为120元至150元，客岁统一范例的茶饼，售价为220元至250元；另一款新上市的7592茶饼，售价为80元，客岁售价是130元至140元。
中国最大的普洱茶电子商务运营商昆明思普茶叶有限公司暗示，今朝在普洱茶焦点产区之一的勐海，毛茶收购价较前两年下跌了20%。
“现在的普洱茶无论什么品种，价值都比往年有了明明下滑，尤其是一些品牌茶，原觉得本年涨幅会很可观，可现在不只没涨，价值却频频下跌，市场看不透啊。”一位云南内地从事茶叶贩卖近十年的业内人士如是说。而究竟上从2014年尾，茶叶知识，普洱茶呈现价值回落就已经有所眉目，只是这种贬价迹象在2015年伊始则袒露得越发明明。
整个市场陷入“张望”
在已往的几年里，每到阳春三月，世界茶商便会风餐露宿、慕名赶到普洱茶山抢茶，猖獗的时辰，价值不是题目，最体谅的是能不能买到。可是本年春天，曾经阶梯拥堵、豪车云集、来宾盈门的茶山，溘然间风物不再，乃至可以或许感觉到阵阵的偏僻。卖茶的人，买茶的人，都开始张望。
在普洱茶圣地的老班章村，同样可以感觉到市场上的阵阵“寒意”。以往每到普洱春茶上市的时辰，都是茶商云集，有的茶商乃至本身带着帐篷看着茶树等着采摘。可现在，价值骤降，少忧槭乞已经是不争的究竟。茶农有茶卖不出去，茶商迟迟不敢脱手。
普洱茶价值的一连走低，也让各大商家连呼“很受伤”。受价值回落的影响，不少商家贩卖额是急转直下。对此云南茶叶斲丧理事会一位人士指出：“以往部门商家举高茶价，虚炒普洱茶至天价是造成现在市场泡沫的首要缘故起因，而现在在理性斲丧市场的攻击下泡沫破裂了。”
今朝，在广东、云南等地的茶市场都已经示意出必然的颓势，许多商家乃至在思量是否要撤出成本，而原本筹备进军普洱茶市场的投资人也如雾里看花拿不定主意，整个斲丧市场正处于一种张望状态。
斲丧者迷信“山头茶”
近几年，普洱老树茶的价值一连上涨，2014年的涨幅一度高达50%。到2015年春，老树茶的上涨已经一连了7年。可是，市场事实是由供需抉择的，2007年普洱茶就曾因炒作崩盘。有不少业内人士指出，以往对“山头茶”的不理性追捧使斲丧者成“水鱼”，目前年普洱老树茶市场呈现张望情感，应该是料想之中的正常颠簸，也是市场理性回归的客观回响。它对整个行业和财富的布局调解，将会发生较量大的敦促浸染。
知恋人士透露说，在各类茶博会、茶叶市场中，许多商家都摆着所谓的“冰岛”茶，水分太大。尚有些不太懂茶的旅客觉得亲身到茶山上就能买到真品，殊不知有些寨子里的茶是别处运去的。业内人士还指出，着实从品饮和保藏角度来看，品格好的拼配茶性价比更高，假如抱着哪个山头贵就买哪个的心态，很轻易被骗受骗。
公共茶成为主力
也有一些人以为，中国十大名茶，在经验持续两年的价值疯涨后，出格是在前几年存在大量炒作怀疑的条件下，“客岁开始部门高端产物价值继承回落，也是行业一连洗牌的迹象”。
价值安稳，有利于云南普洱茶行业的成长。究竟上，在本年年头的一次行业成长集会会议中，来自云南省农业厅的说明也表现，2014年云南普洱茶产值初次打破百亿元，达101亿元，增添45%。在海内部门传统名茶价值滑坡、市场低迷的形势下，普洱茶均匀单价达88.6元/公斤，上涨23%。
按照云南省农业厅的说明，在经验前几年的涨跌动荡之后，关于云南茶业来说，更必要不变的市场价值和供给来促举办业的整体成长，出格是高端产物价值的一连回落，被当作是市场回归理性的符号。“价值下跌一点，对整个市场的影响不算大，我们照旧但愿普洱茶总体能有一个康健的成长。”一位茶叶经销商说。云南农垦团体勐海八角亭茶业有限公司相干认真人以为，普洱茶价值回归理性，也要求茶企要更洪流平地转向公共品饮市场。
“跟着斲丧的不绝进级和需求晋升，公共品饮市场也更多朝着品格方面成长。”业内人士说明，市场竞争加快，有利于市场的理性回归。在本年的公共品饮市场中，不少茶企将转攻斲丧市场，品牌、品格俱佳的小规格、高性价比产物畅通性看好。同时，品格更好的老树普洱开拓出来的公共产物将是市场的又一个主题。
