红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
茶叶的功效与季节的变化有着密切的关系，不同的季节饮用不同的茶，对人体更有益，下面来给大家介绍一下秋冬季应该喝什么茶好。
适合秋季喝的茶：菊花茶、青茶（乌龙茶）
秋天是一个秋高气爽的季节，同时干燥的气候也容易令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，所以我们在秋季养生最适合喝的茶有菊花茶、青茶（乌龙茶），菊花茶清热解暑、解毒止渴的作用，青茶能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效，这两种茶，不寒不热，既能消除余热，又能恢复体力，不论男女老少是最适合秋季饮用的了。
适合冬季喝的茶：红茶
冬季最适合喝红茶，冬天是寒冷的季节，寒气袭人，往往人体阳气容易受损，这个时候饮用味甘性温的红茶是最好不过了，尤其适合女性朋友，红茶含有丰富的蛋白质，有养胃暖胃的功效，给人以温暖的感觉，在饮用的时候可以加适量的奶和糖，冬天喝红茶也可以减肥哦！
中国人注重的养生不仅仅是靠喝茶就可以的哦，在我们日常生活饮食中也要养成良好的习惯，只要拥有了健康的体魄，你的人生才会更完美！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
