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详解柚子蜂蜜茶的diy做法

2020-05-23 


冬天到了,柚子大量上市,天气干燥,人容易上火,不妨diy柚子蜂蜜茶来喝,对身体有相当好的保养功效。

材料:

柚子、蜂蜜、冰糖、盐

步骤1:

将柚子放在热水中浸泡10分钟,然后在柚子上放少许的盐,轻轻的揉搓,这样做可以让柚子的表皮更加的干净。

步骤2:

剥开柚子皮同时用刮去皮的白瓤,这些白瓤有苦味,没有刮干净,会让泡出来的柚子茶变味,为了喝到美味的柚子茶,就认真动手画画吧!

步骤3:

然后将刮好的柚子皮切成细细的丝状,当然,切得越细越好,这样可以保证柚子蜂蜜茶的口感。

步骤4:

将柚子的外层薄膜和籽剥后,切成碎块,但不要剥得太碎,因为在煮的过程中它会自动的散开。

步骤5:

一切准备工作都做好了,那就开始上锅煮咯!首先放入适量的冰糖,待冰糖都融化之后,将切好的柚子皮煮10分钟。

步骤6:

当柚子皮煮到半透明时,就可以放入柚子瓤了。

步骤7:

首先由大火熬,直到煲开之后,转至小火,继续熬。

步骤8:

大约半个小时之后,柚子茶的颜色就会由白色变成黄色了,这主要是冰糖的作用。

步骤9:

继续煮,直到水分都煮干了为止,即可关火,这是的柚子茶已经变成了深黄色。

步骤10:

直到将柚子茶放凉后,颜色又会再次出现变化,加入适量的蜂蜜,装入瓶子中,那柚子蜂蜜茶就完成了。

柚子蜂蜜茶的做法,其实还挺简单的,你也赶紧试试吧!特别适合冬季饮用哦!

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