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君山银针产地—洞庭君山

2020-05-23 

君山,古时称洞庭山,又名湘山,是洞庭湖中的小岛。位于岳阳市区的西南方向,由七十二座不同大小的山峰组成;12公里水程,其总面积0.98平方公里,是银针茶的产地—君山。君山与千古名楼岳阳楼隔湖相望。

君山四面被水环绕,其气候温暖湿润,云雾缭绕,下雨量充沛,地质肥沃;非常适合茶树与竹子的生长。君山斑竹上的斑点,相传是舜帝的两位皇妃娥皇和女英攀竹痛哭时留下的;君山岛上盛产的银针茶在唐代时期就已经是贡茶,专供帝王饮用。

君山有着许多动人的神话故事,历代诗歌文人曾在此游历,并留下了许多的佳作,如:屈原的《九歌》之中的《湘君》《湘夫人》篇、唐代诗人孟浩然的《望洞庭湖赠张丞相》、杜甫的《泛舟洞庭》、李白的《洞庭五首》、来鹄的《洞庭隐》、七绝中,李商隐的的《岳阳楼》、宋之问的《洞庭湖》,宋代陈与义的《又登岳阳楼》、五古之中,宋之问的《洞庭湖》等等;岳阳洞庭湖自古都是旅游观览的胜地。

 

唐代诗人孟浩然的“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,使当时的孟浩然闻名华夏,烟波浩森的八百里洞庭,滔滔东去的万里长江,把岳阳城形容的气势磅礴,波澜万丈,令人心神旷怡,又让人心胸激荡。
 

李白的《洞庭五首》中有“帝子潇湘去不还,空余秋草洞庭间,淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”。光是“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”这两句诗中描述出洞庭湖君山怡人的景色。洞庭君山从古至今名贯中海外;有世界各地的游客都来过这里游览。

传舜帝的二妃娥皇和女英来过这里,二妃娥皇和女英死后,这里被称为湘女神;屈原将它称为“湘君”;后来人们为了纪念二位皇妃,便将它称之为——君山; 君山岛有5井4台36亭48庙,其中有十多处被列为省,市级文物保护单位;目前有刘毅井,二妃墓,湘妃祠,朗吟亭,传书亭,飞来钟等三十几处的名胜古迹已经修复完成并对外开放景点。有空去旅游的朋友可以去岳阳游览一番。

君山银针简介

君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”,因为茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。

君山银针不同等级茶评

特级:
形状:
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄光亮(金镶玉)
汤色:
橙黄明亮
香气:
清香浓郁
滋味:
甘甜醇爽
叶底:
嫩黄明亮、匀齐
一级:
形状:
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄润泽
汤色:
杏黄亮
香气:
清香较浓郁
滋味:
甘甜醇和
叶底:
黄较亮、匀齐
二级:
形状:
多芽、较挺直、茸毛显
色泽:
金黄较润
汤色:
杏黄尚明
香气:
清香尚浓
滋味:
醇和有回甘
叶底:
黄尚亮、匀齐

相关标签:君山银针产地

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