2013年大益 7542 生茶 357克图片






2013年大益 7542 生茶 357克所属品牌
大益
2013年大益 7542 生茶 357克参考价格
¥ 116.00
2013年大益 7542 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:大益
品名:7542
年份:2013
批次(批):301
厂商:云南勐海茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
2013年大益 7542 生茶 357克简介
7542普洱生茶 从75年就开始生产了 每年都产 一直到现在,做为大益最标杆的生茶也是被市场誉为评判生茶的标杆产品,喜欢生茶的您难道不应该试一试,但并不是说它是大益生茶里最好喝的 而是说 市场上认知度 需求量产量最大的一款生茶。
542是大益经典生茶,生茶代表作品,本产品是勐海茶厂出产量最大的常规青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富,被市场誉为"评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品"。
2013年大益 7542 生茶 357克相关
又到了益信君邀请大益三阶茶道师与大家一同品鉴经典茶品的环节……说起来都有点小激动呢!(上期回顾点这里>>>)
2018大益职业茶道师大赛的20款比赛用茶,我们已经品鉴了当中的熟茶部分。今天,我们将继续挖掘茶道师们私藏的品鉴技巧,详细讲解八款大益经典生茶,每一款都是性价比超高,深受茶客们的喜爱,您绝对不会想要错过!本期精彩内容包括——
1、普洱生茶标杆「7542」,<1301>和<1801>两个不同年份的差异到底有多大?
2、根据77年配方研制的茶品「7742」,因何成为“陈香”的代名词?
3、了解一下!大益改制10周年纪念茶品「光阴生砖」
4、寓意“初心如茶,甘之如饴”的「初心」;
5、经典老五样之一「8582」;
6、精选布朗与勐宋两大茶区优质原料拼配的「山韵」;
7、狗年生肖纪念茶系列的代表作「旺世」。
名师论茶,独门秘籍,拿去不谢!
三阶茶道师:石爱云
▲石爱云,出生于云南产茶大区,自幼受到普洱茶文化的熏陶,钟爱普洱,2015年毕业于云南农业大学茶学专业。2016年大益论茶赛冠军、大益三阶职业茶道师、国家评茶师(二级)、国家茶艺技师(二级)、制茶助理工程师、国家茶叶加工工(四级)及西式面点师等。对茶叶冲泡和专业审评有着独到的见解,理论知识扎实,具全方面论茶品鉴及实操鉴别经验。爱好茶席设计,跟据不同场景搭配得当,有简有奢!希望通过茶道传递温暖、相互学习。
品鉴茶品:
7542<1301>、7542<1801>、
7742<1501>
▼7542<1301>、7542<1801>
7542是勐海茶厂出产量最大的青饼。75年研制成功,4代表原料综合级别,2代表勐海茶厂。以勐海茶区优质的大叶种晒青毛茶为原料,采用勐海茶厂独特的拼配工艺制成,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面。面茶色泽油润显芽毫,心茶肥壮,因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。
▼7542<1301>
干茶:体型稍大、条索较紧结、色泽墨绿微泛红,有陈化老梗、黄片;
汤色:橙黄明亮;
香气:热闻果甜香带转化期陈香、温闻果蜜甜香、冷闻香气依旧、持久;
滋味:醇和、汤中带果甜香微陈、稍苦稍涩,汤感稍厚,杯底留香;
叶底:黄绿泛陈、有舒展深绿叶、多梗、尚匀整,叶底蜜酸甜、微陈。
▼7542<1801>
干茶:体型稍大、条索尚紧结,色泽黄绿,略带梗、有黄片;
汤色:黄明亮;
香气:热闻甜香高扬、温闻花果香显著、冷闻果甜香;
滋味:汤花果香浓郁,入口甜、稍苦微涩,汤感醇和,杯底香明显;
叶底:黄绿稍新、较舒展、略有红变、多梗、尚匀整;叶底果甜香。
▼7742<1501>
该产品2005年开始生产,是勐海茶厂采用陈年自然醇化3-5年的陈年茶箐为原料,根据传统77年配方研制的,是具有陈韵的青饼,广受对普洱茶各方面都有一定需求的老茶客喜爱。
干茶:体型稍大、条索较紧结、色泽墨绿较润、显白毫,有梗有黄片;
汤色:橙黄明亮;
香气:甜香浓郁、略陈微烟;
滋味:入口甜、略苦稍涩,微烟陈;
叶底:黄绿稍暗、稍显嫩梗、尚匀整、尚嫩。
品鉴秘籍
第一步:干评
外形上可根据样茶条索、老嫩度分为大体型、中体型、小体型。分完体型以后再详细观察每款样茶中的梗、芽、叶、黄片及叶脉的形态、颜色以及整体比例等。在整体中相互比较,找出差距,先从整体入手,然后再看细节,细细体会加以鉴别。
▲从左到右依次为7542<1301>、7542<1801>、7742<1501>
7542<1301>、7542<1801>、7742<1501>为体型稍大类型。根据整体颜色、老嫩度、梗和黄片的形态、颜色、含量来区别,首先区别出7542和7742。7542整体比7742稍老,黄片含量更多,梗多为老梗、圆梗,7742的颜色稍黑更润,梗则以细黑形态居多。其次来区别7542<1301>和7542<1801>,13年的7542经过时光的锤炼后陈化、整体颜色更陈、叶片颜色更深,梗及叶脉的颜色偏橙。而18年的7542整体颜色为黄绿、特别是黄片颜色较13年7542浅绿。
第二步:湿评
湿评阶段主要从汤色、香气、滋味、叶底四方面审评。
▲从左到右依次为7542<1301>、7542<1801>、7742<1501>
汤色:干评结束首先快看汤色。主要从色度、亮度、清浊度三方面进行汤色区别;
香气:嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。热嗅主要是闻香气是否正常(纯异),有没有异杂味(烟、焦、酸、馊、霉);温嗅主要是判定香气的类型、高低;冷嗅主要是看香气的持久性。若遇有些茶品主要香型一致的情况,如都是甜香,则可从甜香的浓度、纯度、持久性等方面来细分,再逐一掌握区别。我们在香气审评时,应避免外界因素的干扰,如抽烟、涂香水、香皂洗手等都会对香气鉴别的准确性产生影响;
滋味:由于舌头的不同部分的味蕾有部同的“分工”,对滋味的感觉不同,茶汤入口应在舌头上循环滚动。尝滋味时充分运用自己的味蕾,认真感受,可从厚薄度、苦涩度,苦涩先后,回甘、生津快慢及先后顺序等方面细细品味,加以鉴别;
▲从左到右依次为7542<1301>、7542<1801>、7742<1501>
叶底:倒出叶底时可以再次闻叶底香,看叶底可以从老嫩、匀杂、整碎、柔软度、色泽的亮暗和叶片展开的程度等方面进行区别比较;
7542<1301>、7542<1801>、7742<1501>这三款茶品从内质上区别可从汤色、香气、滋味及叶底上进行。首先观汤色,7542<1301>和7742<1501>汤色几乎一致,也较7542<1801>更深,均为橙黄明亮,7542<1801>汤色为黄明亮。其次嗅香气,7542<1301>果甜香微陈、7542<1801>花果香显著,7742<1501>则是甜香浓郁、略陈微烟。接下来尝滋味7542<1301>口感醇和、稍苦稍涩、汤中带果甜香微陈。7542<1801>稍苦微涩,汤感醇和带花果香;7742<1501>入口甜、略苦稍涩,微烟陈。最后评叶底,三个茶品中7542<1801>的叶底最具特点,整体颜色偏新绿。
第三步:记录总结
建议大家多练习,在审评时,调整心态放轻松;茶叶具有“越陈越香”的特点,会一直变化,每次审评结束及时总结,找到突出特点,无论是优点还是缺点,利于自己记忆。平时可以有意识的训练嗅觉、味觉的敏锐度。在审评茶叶前切忌饮酒、吸烟和食用刺激性食物,审评室内不要使用有气味的清洁剂、化妆品等。
品完三款唛号茶,再来三款不一样的!
三阶茶道师:黄娴燕
▲黄娴燕,国家高级评茶员,国家高级茶艺师。第一届职业茶道师大赛八强,第二届职业茶道师大赛亚军,第三届职业茶道师大赛茶席设计评委,2017勐海茶厂成品品鉴技能竞赛第一名。现任大益茶道院讲师,主讲《茶叶基础知识》、《茶叶审评》、《普洱茶品鉴》。
品鉴茶品:
光阴生砖<1401>、初心<1501>、
8582<1601>
▼光阴生砖<1401>
“光阴”是大益2014年推出的见证大益改制10周年的经典茶品,背面加盖“甲午马年制”的印章,体现大益76年悠久历史的制茶精髓。“轻品如烟岁月,小酌光阴醇香”,品饮一杯光阴,留住一段时光,回望岁月沧桑,如同领略一段消逝的历史,那是时间的味道。
干茶:砖茶,会出现砖平面、直角边或棱角,干茶烟香显,条索粗壮,色泽绿黄泛红,有红变,较显毫,显黄片。
汤色:橙黄。
香气:烟香明显且持久,有糊豆香,略有陈味。
滋味:醇厚,入口烟香显,酸涩显,后较苦。
叶底:色泽绿黄稍暗陈,叶底花杂欠匀,条索粗壮较完整,有红变,多红梗红叶,有少许焦点或糊片。
▼初心<1501>
大益初心普洱生茶,选取澜沧江流域优质大叶种晒青毛茶为原料,采用传统大益茶制茶技艺精心拼配而成。设计清新淡雅,大气整洁,传达出“不忘初心,方得始终”的人生真义。一杯初心生茶,敬过往永志不忘,敬未来矢志不渝。
干茶:饼形圆正饱满,松紧适宜,条索粗大,较紧卷,色泽黄绿较润,稍显毫,略粗老,有大芽,显嫩茎,多黄片,有红变。
汤色:橙黄稍浅,明亮。
香气:蜜酸香高扬持久,有陈味。
滋味:醇厚,入口甜滑,汤中有蜜香、陈感,较涩微苦,涩后酸,苦化得快。
叶底:色泽黄绿,叶底较紧卷欠舒展,条索大而完整,较显梗,多细嫩梗茎,有红梗红叶。
▼8582<1601>
8582由勐海茶厂于1985年研制成功,当年专供香港南天贸易公司,为经典老五样之一,是与7542同样著名的配方产品,也是继7542后勐海茶厂另一款大宗传统青饼。8582采用5-10级粗壮新老茶菁拼配,由于里茶原料相对成熟,果胶质含量相对较少,黏性相对较弱,茶条之间空隙较大,与空气接触充分,更易于陈化。
干茶:饼形圆整,条索粗壮,色泽绿黄,粗老显梗、显黄片。
汤色:深黄。
香气:甜香,青味明显,有粗老气。
滋味:醇和稍厚,入口清甜,汤中青味明显,有粗老气,后涩较强,有收敛性。
叶底:色泽绿黄,叶底舒展,粗老无弹性,较显老叶肥梗。
品鉴秘籍
光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>均属于条索粗大的中大体型生茶,三者最典型的区别体现在香气和滋味上,光阴烟香最明显持久,从干茶到茶汤、叶底,烟香贯穿始终;初心蜜酸香明显,汤感最厚滑饱满;8582最粗老,青叶味和粗老气明显。
▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
▲从左到右依次是光阴生砖<1401>、初心<1501>、8582<1601>
好茶接着来,再品两款!
三阶茶道师:高金龙
▲高金龙,事茶十余年,专长大益茶产品知识与分析产品间的差异及特性,全面掌握了普洱茶生产工艺,能准确描述并分析产品的市场优劣势。品茶方面擅长干评外形香气的区别,湿评口感叶底的判别。品鉴方面熟悉各款普洱的滋味和香气。论茶实操品鉴知识扎实,对茶叶品鉴和审评有独到见解。
品鉴茶品:
山韵<1601>、旺世<1801>
山之韵味,霸气刚烈——此茶精选布朗与勐宋两大茶区最为优质的原料拼入八大名山基础原料完美融合的出品。大益延续了2006年山韵底方,在原基础上加以精心打造,提升了品质的丰富性和口感强度。
干茶:条索粗壮,显毫,烟香明显;色泽墨绿微泛红,油润。
汤色:金黄透亮,带橙。
香气:热闻烟香,糊味明显;冷闻略带蜜味,烟味明显。
滋味:入口醇厚,生津快速,持久。
叶底:黄绿泛陈,匀整度较差,嫩梗稍多,较短。
▼旺世<1801>
景迈生形,匠心聚神——此款生肖纪念茶精选自景迈山大树茶为原料,山野气韵悠长;带有独特兰花香气,具有景迈原生普洱独有的特点。
干茶:条索肥硕较松散,显白毫;色泽乌黑润泽,兰香显著,嗅之甜香。
汤色:金黄明亮
香气:热闻兰香略带果香;冷闻青草味突出。
滋味:入口醇和,果香明显;略苦,舌面挂涩,散涩快。
叶底:黄绿稍暗,显嫩梗,叶脉明显;舒展匀整,肥壮。
品鉴秘籍
第一步:看干茶,比条索外形
判断茶品条索,条索形态大小,显色度、嫩度、显毫度、闻香气等来确定大致茶品。山韵和旺世两款茶品均属肥壮条索,嫩度不高。香型对比:山韵烟味突出;旺世兰香明显。
▲旺世(左)、山韵(右)
第二步:茶品湿茶对比
山韵汤色较深,带橙红,烟味突显;滋味浓厚,苦涩偏明显,但散涩较快;味底偏黄带红,红梗较多,叶片舒展不均。
旺世汤色黄红,兰香明显略带果香;滋味醇和,叶底片状宽大,舒展均匀。
▲旺世(左)、山韵(右)
▲旺世(左)、山韵(右)
以上专业点评,均来自各位三阶茶道师的个人解读。
他们也都是2018大益职业茶道师大赛的指导老师——要学茶,记得找他们!
如果各位益友对这8款茶的品鉴有不同观点,欢迎留言!
通过这些讲解,益信君已经记下了品茗这八款茶的重点。不知道根据你们自己或身边朋友的口味,会更喜欢哪款茶品呢?
未来,益信君还会继续邀请各位茶道师,品鉴更多益友们关注的大益茶品。如果您喜欢本期内容,请分享到朋友圈——你们的喜爱是益信君最大的动力!
7542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶,75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的,4是代表茶的等级、4级茶的意思,2是代表勐海茶厂,同样7572,就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺,6级茶!7542生普,7572熟普都是目前大益的黄金主打牌子。
大益7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。
大益7542普洱茶正面包装
大益7542普洱茶背面包装
大益7542普洱茶饼正面
文章为你介绍大益普洱茶基本概述,为什么会叫7572和叫7572的意义,以及解析7572与7542成为标杆背后的秘密,7572普洱茶熟茶与7542普洱茶生茶的性质与特征等知识!
大益普洱茶基本概述
大益普洱茶是普洱茶中著名企业—云南大益茶业集团生产的知名品牌,更是中国普洱茶品牌十大品牌之一是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆,
大益普洱茶同时是普洱茶品牌中的顶尖产品,其大益七子茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
为什么会叫7572呢?7572的意义又是社么呢?
具大益集团的官方介绍,7572前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7572即:75年的配方,7级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
7572与7542成为标杆背后的秘密
7572与7542作为被业内誉为“评判普洱生、普洱熟茶品质的标准产品”,7542与7572与其说是大益茶的代表,不如说已成为普洱经典的象征。自上世纪70年代中期问世至今,7542和7572珠联璧合,在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后,一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。
众所周知“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺,也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工,这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡,从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准,保证产品质量稳定性和一致性,而且能生产出更具风格特点的产品,拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备,使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。
较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓“一口料”产品,7572和7542之所以成为经典,更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质;更胜在品感协调丰富,并达致“不偏不倚”的“中和”境界。而圆熟精深的技术保障,才是其生生不息的活水源头。
7572普洱熟茶与7542普洱生茶的性质与特征
7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。
7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。
7572与7542承载了大益几代茶人智慧,“7572、7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度,茶汤滋味的厚度与醇滑度,茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成。
【品名】7542新茶-大益7542普洱茶生茶2013新茶
【生产工艺】普洱茶生茶
【规格】357克/片、7片/提
【生产日期】2013年(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)
【出品商】大益集团
【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储
【茶品特点】7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。
承载了大益几代茶人智慧,“7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度,茶汤滋味的厚度与醇滑度,茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成。
【品名】2013年大益301版7542
【批次】301
【规格】357g/饼7饼/提4提/件
【制造商】大益茶业集团、勐海茶厂
【贮存条件】阴凉,干燥、无异味、无污染、通风处长期储
【生产日期】2013年(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)
【新版特色】新版1302批7542不愿老去,把规格改为28片/件
介绍:2013,传奇标杆,全面升级!新版7542、7572对原料进行了整体升级,在研配与发酵技艺中使用了大益第三代发酵技术(黑马技术),保证原本产品核心特征的同时,让产品更为协调、更为健康。
图为:新版7542
中国普洱茶网讯(独家):普洱茶投资分为2大类,品牌和非品牌。品牌普洱茶主要是指当下比较被普洱茶藏家认可的普洱茶品牌。如大益,下关,老同志,福今,今大福,陈升号,合和昌,润元昌,国皓,宝和祥等。如果再细分,品牌茶又分为台地拼配茶,古树拼配茶以及古树纯料茶。非品牌主要是指普洱茶收藏圈内比较资深的藏客组成的非品牌类普洱茶收藏。由于,绝大多数投资者能接触到的是品牌普洱茶,那么品牌普洱茶将是我们重点介绍的对象。在这里,我们就从普洱的龙头老大谈起,分析他最出名的7542。
大益作为普洱茶的龙头企业,其出产的普洱茶比较特殊。绝大多数普洱茶都被市场追捧,这就造成了大益普洱茶类期货现象的发生。在一款产品问世后未来的2-3年里,大益普洱茶价值的表现更接近期货的特征。那么,从投资的角度看大益普洱茶,应从其市场价格稳定后开始计算。毕竟,期货看的是利好消息和市场欢迎度以及供求关系,和普洱茶随着岁月的升值关系并不算大。
2013年是比较特别的一年,因为2013年大益开始主推新一代的发酵技术------黑马技术。利用现代生物工程,让普洱茶发酵度变轻,减少渥堆味,使普洱茶喝起来更醇厚。而往年大益通常推2个批次以上的7542,今年则变为一个批次的经典7542.一个采用黑马发酵的新版7542。
既然是投资普洱茶,那就是风险和回报率的问题。这里我们将两款7542的市场参数开始进行分析,看哪款更适合投资。
存货量:据芳村一个比较资深的茶商说3000件大益7542只能占到大益7542一个批次出厂量的三分之一左右。那么老版7542一个批次的产量假设10000件左右,折合1000吨。按照大益每款产品被炒作2-3年才能进入市场,2011,2012这2年至少4个批次的7542,现在再炒家手中未发售的经典7542保守估计存货量为84000件+,新版大益7542计做10000件。
单价:2010年大益7542零售价约为120元/饼
2013年新大益7542零售价约为220元/饼
消耗速度:一般大益的普洱茶只有存世量在1000件以内才能开始慢慢升值,(参考大益一些高端品种)其他品牌货量则要求更少。那么就要考虑这个价位普洱茶的消耗速度:我们参考淘宝网一些非炒作大益普洱茶销量,不难发现大益电商专供的大益润和大益醇销量最佳。也就可以简单判断:一饼大益拼配的台地茶在76-128元这个价位消耗速度最快。
所以:2010年大益7542消耗速度在很长一段时间内要大于新款大益7542的消耗速度。其中大益润的价格最接近2010年大益7542的价格,其每月销售量约10000饼,折合240件。(由于都是散卖,可以认为件货被消耗)那么,2010年7542年消耗率应为3000件左右(考虑发霉因素)。假定2010年一共生产的7542为20000件,那么6年以后,此批7542则进入收藏之列。
新版7542:2013年是新版7542的第一个发售年,未来大益会不会将其作为主打产品,得看其市场反馈。另外220元的单价,是大益润系列的10分之一不到。那么市场没有特别变动的情况下,恐怕6年以后新版7542的存世量会在千件以上。
图为:经典7542
综合各种因素,我们计算2010年经典7542和2013年经典7542的收益:
从2014年到2019年,因为存世量巨大的原因,这2款普洱茶恐怕只能有陈化的加成。(不符合物以稀为贵的投资品原则)
所以
陈化率:
陈化率笔者选取的是2007年701批次老同志的加嘉熟砖,因为此茶砖喝的人多,也无炒作,老同志本身属于既不被低估也没炒作的品牌。2007年加嘉茶砖的销售价格约为50一砖,现在市价在95左右,经过复利计算,陈化带来的复利收益约为9.5%
2014-2019的投资收益率分别为:
2010大益7542
收益终值=120(1+9.5%)^6=206.8
2013新版大益7542
收益终值=220(1+9.5%)^6=379.23
对于固定金额的投资来说,新版7542与2010年经典7542相比,收益大体相当。
2019年以后,2010年经典7542升值空间将超过新版7542(在新版7542没有明显降价或者促销的情况下)
风险:黑马技术是目前还没有被陈化验证的技术,如果在比较短的时间内(2-3年),经过黑马技术发酵的普洱茶有了普通生茶陈年才能转化的口感,那么新版7542将会出现好几倍的市场盈余。反之,如果转化往坏的方向发展或者同普通生茶的转化一样,新版7542的投资市场则面临崩盘的风险。(单价接近同时期陈化6年的7542,新版7542单价等于2008年经典7542单价)
综合:如果投资普洱茶选择大益7542的话,稳定类投资推荐2009年或者2010年出厂的大益7542。如果想在短时间内获得多倍盈余的话,推荐新版大益7542。本质就是对赌黑马技术能不能改变普洱的陈化时间,如果能新版大益7542则是开山作品,本质类似88青。如果不能,新版大益7542就是一款失败作品,收藏价值极低。
中国普洱茶网讯:勐海茶厂改制后,2005年,当大益的经销商们以每件2000元的历史高价推出2005年的第一批7542青饼时,芳村的二手茶商们虽然骂声连连,但是他们却是边骂边买,因为他们很快就发现,这是一个可以他们赚一年吃三年的难得契机.到2010年中,一件501批次的7542青饼在芳村茶叶市场行家平均交易价已达2.3万元,时至今日,2013年10月,501批次的7542交易价已高达8万余元,并且一件难求,9年时间可以获利4000%!我想,几乎没有任何一个基金管理人交得出这样的成绩来!
7542——大益最具代表性的生茶!!!
垄断近10年来普洱茶交易的王者地位,普洱茶通货中的硬通货!
让我们跟着73青饼—88青饼—97水蓝印—01年简云7542—501批7542青饼—701批7542青饼—1301大益新版7542青饼等来回顾一下7542的前世今生!
73青:
市场上对早期7542七子饼茶代称,也有“小绿印”的称号,外包棉纸“中茶LOGO”为大口中,茶字为手工盖印,内飞有细字尖出和美术字体两种,多为港仓存储。目前交易价7.5万元左右。
八八青:
1988至1992年之间生产的7542,由于刚出厂时茶品过于青涩,无人问津,后被港商干仓存储,经过多年的陈化,品质得以体现。
由于当时整个潮流都流行喝熟饼,懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青,已转换的美仑美奂,想拥有它的茶油们不计其数,却又无从下手,因为此茶不单止价格昂贵,且现在市面上已存世的干仓不多,拥有的人都不愿割爱!
88青有厚纸和薄纸版两个版本,饼模较大;有些有内飞,有些没有,但必定每饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别,有一股梅子和蜂蜜香甜味,开汤后汤色呈深琥珀色,那种有年份的梅子香味,立即扑鼻而来,拿盖碗的盖子闻一闻,那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香,统统凝聚在盖碗盖上。口感甜,润,回甘度刚好,那种甜,是细水长流的甜,甘甜在口中,尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾,喉韵很不错,很润!
97水蓝印:
1996—1998年勐海茶厂生产的7542,所用包装纸非常薄,纸质偏白,中间的茶字颜色特殊,因此,坊间称为“水蓝印”青饼,同款包装还有7572熟饼;行家认可的88的“接班茶”。
口感特色:果香四溢,梅子酸韵浓郁,回甘生津强劲。
2001年中茶简体云7542青饼:
2001年出厂的7542青饼,由于包装绵纸上的“云”字一改以往的繁体写法,而用简写的“云”,由此得名“简体云7542”。但市场假的,湿仓的多过真品,又有将同样包装的7502青饼冒充7542的做法,茶油选择的时候要注意甑别。
501批7542青饼:
2005年第一批7542属勐海茶厂自国营企业转制为民营后非常有代表意义的茶,由于7542自05年第二批后都打上了生产日期,因此,501批次的7542由于属转制后第一批和没有生产日期这两个标志成为了市场追逐的对象,至今已价值不菲件价达8.5万元人民币了!
701批7542青饼:
大家可能要想,为什么不讲601或801,901的7542,而要将2007年7542单独提出来?众所周知,2007年,普洱茶市场从直冲云宵到大崩盘,仅仅历时3个月!701的7542从开盘时5500元在短短一个月内涨到21000元,然后再在1个月内跌到10000元,最终在2008年跌回5500的价格!为平稳和顺应市场需求,大益从702批次7542再度改革7542包装,重量从传统的30kg,每件12筒竹兰装变成了15kg,6筒的纸箱装。
虽然2007年有很多跟风进场的投资者都以2万元左右的高价位投资了701-7542,但是普洱茶行业有句至理名言:“不怕买贵,就怕买错(错为假货或仓储不好的货)”!不是吗?701-7542如今也以每件3万元成交了!5年50%的回报也要优胜过银行定期存款了!
1301大益新版7542青饼:
2013,大益对7542原料进行升级,保证原本产品核心特征的同时,让产品更为协调。同时对采用了更具现代时尚感的包装元素,使产品令人耳目一新!同时启用了先进的二维码等防伪标示。包装由每件15kg改为10kg,4筒包装。这样的改变,使得收藏家们暂时可以放心了
如同艺术品或其他收藏品,普洱茶并没有规定要标示保存期限,众所周知,没有标示并不表示普洱茶就可以跟红木家私或玉器雕件那样保存到海枯石烂,但是,作为普洱行业的第一厂家——勐海茶厂在特别的年份,可以制作出非常精典的7542,而且放得越久越精彩。我说的久,不只是5年、10年,而是20年、30年、50年或是更长远,例如88青饼等,其价值除了耐久好喝外,还在于稀有。
今夜,且让我喝着10年前以500元买入的88青,写下了这篇边喝边赚的大益7542随想!
图为:新版7542
中国普洱茶网讯(独家):普洱茶投资分为2大类,品牌和非品牌。品牌普洱茶主要是指当下比较被普洱茶藏家认可的普洱茶品牌。如大益,下关,老同志,福今,今大福,陈升号,合和昌,润元昌,国皓,宝和祥等。如果再细分,品牌茶又分为台地拼配茶,古树拼配茶以及古树纯料茶。非品牌主要是指普洱茶收藏圈内比较资深的藏客组成的非品牌类普洱茶收藏。由于,绝大多数投资者能接触到的是品牌普洱茶,那么品牌普洱茶将是我们重点介绍的对象。在这里,我们就从普洱的龙头老大谈起,分析他最出名的7542。
大益作为普洱茶的龙头企业,其出产的普洱茶比较特殊。绝大多数普洱茶都被市场追捧,这就造成了大益普洱茶类期货现象的发生。在一款产品问世后未来的2-3年里,大益普洱茶价值的表现更接近期货的特征。那么,从投资的角度看大益普洱茶,应从其市场价格稳定后开始计算。毕竟,期货看的是利好消息和市场欢迎度以及供求关系,和普洱茶随着岁月的升值关系并不算大。
2013年是比较特别的一年,因为2013年大益开始主推新一代的发酵技术------黑马技术。利用现代生物工程,让普洱茶发酵度变轻,减少渥堆味,使普洱茶喝起来更醇厚。而往年大益通常推2个批次以上的7542,今年则变为一个批次的经典7542.一个采用黑马发酵的新版7542。
既然是投资普洱茶,那就是风险和回报率的问题。这里我们将两款7542的市场参数开始进行分析,看哪款更适合投资。
存货量:据芳村一个比较资深的茶商说3000件大益7542只能占到大益7542一个批次出厂量的三分之一左右。那么老版7542一个批次的产量假设10000件左右,折合1000吨。按照大益每款产品被炒作2-3年才能进入市场,2011,2012这2年至少4个批次的7542,现在再炒家手中未发售的经典7542保守估计存货量为84000件+,新版大益7542计做10000件。
单价:2010年大益7542零售价约为120元/饼
2013年新大益7542零售价约为220元/饼
消耗速度:一般大益的普洱茶只有存世量在1000件以内才能开始慢慢升值,(参考大益一些高端品种)其他品牌货量则要求更少。那么就要考虑这个价位普洱茶的消耗速度:我们参考淘宝网一些非炒作大益普洱茶销量,不难发现大益电商专供的大益润和大益醇销量最佳。也就可以简单判断:一饼大益拼配的台地茶在76-128元这个价位消耗速度最快。
所以:2010年大益7542消耗速度在很长一段时间内要大于新款大益7542的消耗速度。其中大益润的价格最接近2010年大益7542的价格,其每月销售量约10000饼,折合240件。(由于都是散卖,可以认为件货被消耗)那么,2010年7542年消耗率应为3000件左右(考虑发霉因素)。假定2010年一共生产的7542为20000件,那么6年以后,此批7542则进入收藏之列。
新版7542:2013年是新版7542的第一个发售年,未来大益会不会将其作为主打产品,得看其市场反馈。另外220元的单价,是大益润系列的10分之一不到。那么市场没有特别变动的情况下,恐怕6年以后新版7542的存世量会在千件以上。
图为:经典7542
综合各种因素,我们计算2010年经典7542和2013年经典7542的收益:
从2014年到2019年,因为存世量巨大的原因,这2款普洱茶恐怕只能有陈化的加成。(不符合物以稀为贵的投资品原则)
所以
陈化率:
陈化率笔者选取的是2007年701批次老同志的加嘉熟砖,因为此茶砖喝的人多,也无炒作,老同志本身属于既不被低估也没炒作的品牌。2007年加嘉茶砖的销售价格约为50一砖,现在市价在95左右,经过复利计算,陈化带来的复利收益约为9.5%
2014-2019的投资收益率分别为:
2010大益7542
收益终值=120(1+9.5%)^6=206.8
2013新版大益7542
收益终值=220(1+9.5%)^6=379.23
对于固定金额的投资来说,新版7542与2010年经典7542相比,收益大体相当。
2019年以后,2010年经典7542升值空间将超过新版7542(在新版7542没有明显降价或者促销的情况下)
风险:黑马技术是目前还没有被陈化验证的技术,如果在比较短的时间内(2-3年),经过黑马技术发酵的普洱茶有了普通生茶陈年才能转化的口感,那么新版7542将会出现好几倍的市场盈余。反之,如果转化往坏的方向发展或者同普通生茶的转化一样,新版7542的投资市场则面临崩盘的风险。(单价接近同时期陈化6年的7542,新版7542单价等于2008年经典7542单价)
综合:如果投资普洱茶选择大益7542的话,稳定类投资推荐2009年或者2010年出厂的大益7542。如果想在短时间内获得多倍盈余的话,推荐新版大益7542。本质就是对赌黑马技术能不能改变普洱的陈化时间,如果能新版大益7542则是开山作品,本质类似88青。如果不能,新版大益7542就是一款失败作品,收藏价值极低。
