2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克图片





2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克所属品牌
大益
2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克参考价格
¥ 375.00
2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:大益
品名:大益传世
年份:2014
批次(批):1401
厂商:云南勐海茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克简介
承制御启 大益传世。“传世”意为“传承于世”,旨在打造如“传国玉玺”般的收藏佳品。“大益传世”正是选用海拔1800米以上产区的大树茶原料,饱满圆润的外形,自然环保的笋叶外壳包裹,每一片茶饼都体现尽美。
“大益传世”外形圆润饱满,条索乌润油亮,肥硕壮实;汤色橙红明亮;陈香显,带烟香味,杯底蜜糖香浓郁;滋味浓厚,口感协调饱满,层次感强,回甘生津强烈,独具冰糖韵;叶底肥厚、柔软,富弹性。“大益传世”厚重浓烈,滋味丰富,甜、润、苦、涩之感相得益彰,经久耐泡,冰糖韵十足,耐人寻味,变化奥秘无穷。品味“传世”,犹如遨游大森林中的魔幻世界,变幻无穷,流连忘返。
2014年大益 大益传世 1401批 生茶 357克相关
开汤大益传世,汤色红亮。
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适逢周末休息,秋高气爽,不热不冷,正是郊游好日子,带上大益传世一起出发吧。
天地为庐,山岩为台,采芋叶为席,拾枯枝败叶为薪,汲山泉煮之,大益传世泡起。
经过爬山、起炉煮水,已感疲惫,口干唇焦,当第一泡大益传世饮下,顿感舒畅,喝好茶当如是。
茶饼重100g,饼面褐色、油亮,条索肥壮,显金芽,压制松紧适度,陈料压制,符合官方介绍。
取茶约7克,润茶1水,无异杂味。
第1.2泡,茶汤金黄、微红、透亮,淡淡的烟香,入口甘甜,微苦涩、苦涩协调,回甘快、生津。
第3-5泡,茶汤颜色加深,烟香渐去,呈花果香,入口苦涩微加重、化得快,回甘快而强,生津持续,茶汤饱满、细腻、厚重。
第6-8泡,茶汤同前,淡淡陈香,入口苦涩稍减,回甘依旧、满嘴甘甘的,生津好,茶汤依旧饱满、细腻、厚重,喉韵深,茶气强。
第9-11泡,茶汤颜色变为金黄,淡淡陈香,入口苦涩明显减轻,茶汤甘甜明显,喉部甘润。
第12泡后,茶汤颜色继续变淡,茶汤甘甜,顺滑。
叶底:叶片经过多年陈化结果呈红褐色,叶片肥厚,中壮叶为主,配有少许芽和梗。油亮、有韧性。
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三方面品鉴“大益传世”希望为广大茶友带来参考。
74年积淀,10年升华。“大益传世”精选勐海茶区陈年大树茶为主料,并在勐海茶厂独特的环境下,历经6-10年自然陈化,精心研制而成。
品鉴一(普通标准盖碗冲泡)
时间:2014年10月23日下午14:00
地点:浙江台州
天气:晴、少云、南风1级
室内温度:24.8
室内湿度:45%
投茶量:7g:150cc大益盖碗.
品鉴人数:4人
醒茶:定点低冲5秒出汤弃之,冷杯留蜜糖香并带淡淡烟味,香气高昂。
第一泡:定点低冲5秒出汤,一股浓郁的蜜香扑鼻,茶汤金黄明亮带苦味,杯香持久。
第二泡:定点低冲5秒出汤,汤色金黄明亮,果香带烟香,滋味浓醇,明显苦味微涩,迅速回甘生津并持久,口齿留香。
第三泡:定点低冲5秒出汤,汤色金黄明亮,烟香犹存,6-10年拼料初显陈香,滋味厚重饱满,回甘生津强烈待久。
第四泡:定点低冲5秒出汤,汤色金黄明亮,陈香明显,此时闭口静心感悟口腔表现,汤质粘稠厚重,苦尽甘来,张口舌底鸣泉,回味无穷。
第五泡:定点低冲5秒出汤,汤色金黄明亮,陈香明显,略有冰糖韵,清新怡然。
第六泡:定点低冲8秒出汤,汤色金黄明亮,口感浓厚,持续生津,杯底任留蜜糖香。
第七至第十泡:螺旋低冲10-15秒出汤,汤色金黄明亮,冰糖味明显,胶感十足,口感爽滑,茶友会心一笑,赞不绝口。
第十一至十六泡:螺旋低冲15-25秒出汤.泡色金黄透亮,汤柔水甜,口感细腻柔滑。
叶底肥厚、柔软、富弹性,稍碎。
品鉴结束,变幻无穷,流连忘返,彰显大益精湛的配拼技艺。
品鉴二(普通特殊盖碗冲泡)
时间:2014年10月24日晚上19:40
地点:浙江台州椒江韵之茶业
天气:晴、少云、东南风1级
室内温度:25.6
室内湿度:51%
投茶量:8g:150cc大益盖碗
品鉴人数:6人
醒茶:高吊内旋翻滚醒茶,10秒出汤弃之,冷杯留蜜糖香并带淡淡烟味,香气高昂。
第一泡:定点低冲10秒出汤,茶汤金黄明亮,淡淡烟香,蜜香浓郁扑鼻,滋味浓醇,略带苦涩。
第二泡:定点低冲10秒出汤,汤色金黄明亮,果香带烟香,滋味浓醇,明显苦味无涩,迅速回甘生津并持久,口齿留香,陈香初显。
第三泡:定点低冲10秒出汤,汤色金黄明亮,烟香犹存,滋味厚重饱满,回甘生津猛烈待久,陈香略显,水路细,茶气足,喉韵明显,杯底蜜糖香浓郁持久。
第四泡:定点低冲10秒出汤,汤色金黄明亮,陈香明显,汤质厚重、粘稠,苦尽甘来,舌底鸣泉,回味无穷,像温泉般永流不止。
第五泡:定点低冲10秒出汤,汤色金黄明亮,陈香浓郁,入口甜润,冰糖韵十足,甜而不腻,清新怡然。
第六泡:定点低冲15秒出汤,汤色金黄明亮,汤色稳定,口感浓厚,持续生津,杯底任留蜜糖香。
第七至第九泡:螺旋低冲15-20秒出汤,汤色金黄明亮,汤色稳定(特意重新拍了汤色,图中小苹果公道杯中汤色即第9泡)胶感十足,口感爽滑,陈香悠悠,彰显冰糖味。
第十至十四泡:螺旋低冲20-25秒出汤.泡色金黄透亮,汤色有转淡,清爽甜润,口感顺滑。
第十五至十六泡:投入煮茶壶,加入500ML水,煮至木香味出汤,汤色橙黄稍浊,口感顺滑,粘稠。胶质感强烈,回甘生津强
叶底肥厚、柔软、富弹性。
审评三(专业审评茶具冲泡)
时间:2014年10月25日下午14:00
地点:浙江台州
天气:晴、少云、东南风1级
室内温度:24.5
室内湿度:62%
投茶量:5g:260cc大益茶道院审评杯
品鉴人数:8人
冲泡时间:5分钟出汤
重量:100g/片
类别:改制十周年纪念茶
包装:礼盒包装
说明:参加勐海茶厂厂庆纪念品茶团唯一奖品茶
外形:饼形端正,松紧适宜,撒面均匀
汤色:橙黄明亮
香气:纯正待久,稍带烟味,显陈香
滋味:醇厚,带苦微涩。
叶底:色泽绿黄,嫩匀,肥厚、柔软、富弹性
“大益传世”厚重浓烈,滋味丰富,甜、润、苦、涩之感相得益彰,经久耐泡,冰糖韵十足,耐人寻味,变化奥秘无穷,不愧为大益精选产品。
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