2016年斗记巴达山生茶 357克-最新价格-用料-口感-孔雀说

2016年斗记巴达山生茶 357克图片

2016年斗记巴达山生茶 357克所属品牌

斗记

2016年斗记巴达山生茶 357克参考价格

暂无

2016年斗记巴达山生茶 357克参数

工艺：生茶

品牌：斗记

品名：巴达山

年份：2016

批次(批)：1601

厂商：云南斗记茶业有限公司

外观：饼茶

规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

系列：名山名寨系列

包装：单饼棉纸／单提笋壳／覆膜包装箱

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

2016年斗记巴达山生茶 357克简介

巴达山，精选澜沧江生态古茶园中的乔木春料，传统石模工艺，饼形匀整，饼面条索清晰显毫。巴达山沃土雨雾流光之养，择其山正春鲜嫩芽叶为原料，精工细做制成晒青名山普洱茶。其品之香气馥郁，余韵绕梁。饼型匀整，饼面条索清晰显毫。香高馥郁，留喉持久，汤色明黄透亮，入口甜润鲜爽，茶汤顺滑灵动，苦微涩轻，叶底柔嫩。

2016年斗记巴达山生茶 357克相关

　　提到巴达山的茶，可能很多喝普洱茶的茶友没多大印象，但提到巴达山这个地方，绝大多数茶友都知道，这里曾经生长着举世闻名的1700年野生茶树王。

　　巴达山有着丰富的野生茶树群落和栽培型古茶园资源，而今天我们和大家一起品评的是一款来自斗记的1601巴达山普洱生茶。

斗记1601巴达山外包装赏析

　　接下来，我们将对外形和内质采用八因子评茶法进行标准的品评，从包装、干茶外形、内质和叶底四方面对这款1601巴达山进行开汤品评。外形上评形状、色泽、匀度和净度；内质评香气、滋味、汤色和叶底。

　　基本信息参考表：

　　一、包装▪赏析

　　1601巴达山延续了1501巴达山的设计风格，字体采用草绿色，清新自然。不同的是1601巴达山的字体风格更加的俊逸洒脱，包装下方还隐隐约约藏着一幅群山图。巴达山自然风景优美，群山迤逦，林海郁郁森森，溪谷林涧错落，外包装上的这幅群山图反映了巴达山峰峦叠翠的良好生态环境。

斗记1601外包装正面图

　　二、干茶▪鉴赏

斗记1601干茶图

　　从斗记茶业了解到，这款茶选用的原料绝大部分是春茶，拒绝雨水茶及低海拔密集种植的台地茶。从干茶上看，色泽青褐偏黄，干净整洁，条索紧结肥壮，银毫遍布整个饼面。而待小编撬开茶后，发现茶饼里也散布了银毫，表里如一，等级非常的高。

　　三、内质▪品评

称茶8g

　　鉴赏完干茶后，我们按照普洱茶常规的投茶量，撬取8g干茶进行品评，盖碗容量为110ml。接下来我们将开始对这款茶的内质进行品评。

品评用具展示

　　洗茶，沸水，即冲即出

　　投茶入盖碗后进行沸水洗茶，揭盖或者虚掩（下同）。洗茶的目的是去除杂质，唤醒干茶，使之更快地呈现出较好的品质。洗茶不计入冲泡次数。

洗茶汤色

　　洗茶的汤色为淡淡的浅黄色，茶汤里的毫毛比较多，影响了茶汤的通透度，但也从侧面说明了这款茶的嫩度较高。初闻公道杯中洗茶的茶汤，香气比较的淡薄，隐隐约约还是可以闻到一股甜香。

　　第一泡，沸水，7s

　　通过洗茶后，第一泡的茶汤为浅黄色，稍稍显浑；香气较为清新，入口较为柔和，鲜甜度高。叶底开始舒展开。

第一泡茶汤

　　第二泡，沸水，7s

　　汤色转变成浅橙黄色，但这一泡茶的香气被沸水已经完全激发出来，清香、甜花香，馥郁高扬，入口依旧甜润鲜爽，略略有苦涩感，但汤感较为顺口。

第二泡茶汤

　　第三泡，沸水，10s

　　汤色为橙黄色，比较明亮。杯口可以闻到清新的花蜜香。这一泡印象最深刻的是茶汤的滋味，涩感不强，但是苦味非常突出，入口从舌尖到舌根都可以感受到来自巴达山的山野气韵。咽下之后，舌面以及上颚后段都能感受到微微的苦味。但不同于老班章，1601巴达山的汤感还是比较的顺爽柔和。

第三泡茶汤

　　第四泡，沸水，10s

　　小编感觉斗记这款巴达山在第四泡时，汤色、香气和滋味开始变得比较协调。汤色橙黄，亮度提高；果蜜香显著，饮一口后满嘴的甜香；汤感开始也变得饱满稠和，苦味较重，带微微的涩感，第四泡的苦味在咽下去后能迅速化开，满口泛甜。

第四泡茶汤

　　第五泡，沸水，12s

　　茶汤在第五泡时变得橙黄透亮，香气里裹着天然纯净的花香、果香，猛吸一口仿佛置身于三月的云南，与茶山一同浸润在高海拔的云雾当中。公道杯里飘着茸毛，嫩度极高，而茸毛丰富，这也是这款巴达山持续鲜爽的原因。

第五泡茶汤

　　第六泡，沸水，15s

　　从第六泡开始，茶汤稍微有点减淡，汤色金黄透亮。苦味下降，甜度提高，虽然生津不强但是口腔里持久泛甜。花蜜香、果香层次出现，杯底有纯净的植物清香。

第六泡茶汤

　　第七泡，沸水，18s

　　第七泡的汤色比较黄亮，带着一点点金色，香气偏花香飘扬，稍微出现水味，涩感会比上一泡更加明显，微苦，舌面也会有少量涩感滞留。叶底则展现出的是植物的清甜香气。而杯底依旧是清新的花蜜香。

第七泡茶汤

　　第八泡，沸水，20s

　　汤色为淡黄色带金，花蜜甜香更为清新，苦味涩味都变得平淡，同时也出水味。较为突出的则是这一泡的甜味上升了，而且回甘也比较明显。

第八泡茶汤

　　四、叶底▪鉴别

　　泡完八泡，我们紧接着来看一下叶底，叶底抛开了加工的修饰，纯天然的展示在了人们面前。

叶底赏析

　　从叶底上看，1601巴达山芽叶细长，柔软肥厚，油润有张力；色泽嫩黄。多嫩梗嫩芽，用手压，弹性较大。叶底带清新植物香气。

　　总结：很多喜欢巴达山的茶友都陶醉于巴达山的苦涩与香甜当中。1601巴达山选用海拔为1200米以上的小树春茶为原料，条索细紧，持嫩度高，饼面多毫；香气复合有层次感；口感鲜爽有活力，有较高的鲜度和甜度，苦味稍长，有一定的涩，但回甘生津持久。这款斗记1601巴达山的苦、涩、甜、回甘生津在舌面依次体现，整体较为协调，性价比非常的高。

　　巴达山，精选澜沧江生态古茶园中的乔木春料，传统石模工艺，饼形匀整，饼面条索清晰显毫。巴达山沃土雨雾流光之养，择其山正春鲜嫩芽叶为原料，精工细做制成晒青名山普洱茶。

　　记茶业自2006年推出以来，在社会上便赢得了一大帮粉丝。斗记茶业经过多年来的用心研究与探索，在2015年推出了名山茶巴达山，将巴达山的区域风格很好地挖掘了出来，今年传承品质继续推出了2016年巴达山新品。那么今年的巴达山又有哪些特点呢？下面随着小编来看一看吧。

斗记茶业2016年巴达山外包装展示

　　传承品质继往开来

　　通过积累德铭轩茶坊的制茶经验，自2006年的巴达山乔木王、到2007年的三月春，再到2015年推出的巴达山，斗记茶业一直都在各大名山探索寻好茶。2015年巴达山是一款在香气上有突出表现的普洱生茶，香气高扬，蕴含着复合的植物香，清新的果香和甜香，是茶友口中津津乐道的口粮茶。在2015年巴达山的基础之上，2016年巴达山传承了上一年的清甜果香，口感更胜一筹。

斗记茶业2016年巴达山外包装展示

　　这款斗记茶业2016年巴达山是采摘正春鲜嫩芽叶为原料，利用传统石模工艺，精工细做制成的晒青名山普洱，这款巴达山的香气馥郁持久，而口感上却更显浓厚，入口甜润鲜爽度也更高，茶汤顺滑灵动，苦微涩轻，回甘生津迅速且持久，汤感整体比较地协调，具有很高的适饮性。

　　好而不贵经济实惠

　　作为江外六大茶山之一的巴达山有着野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。生态环境优越，土壤以黄棕壤和黄壤为主，雨量充沛，气候温暖湿润，有着茶树生长最适宜的自然条件。

斗记茶业2016年巴达山外包装展示

　　这款斗记茶业的巴达山茶菁来自勐海巴达山茶区生态乔木茶园的小树春茶，品饮价值极高。并且勐海巴达山的“去油腻、去油脂”功效明显，很适合那些想塑身和减肥的朋友们。小编从斗记茶业的企业淘宝店上了解到，这款2016年巴达山目前仅售168元/饼，作为一款名山风格的基础品饮茶，兼具优质普洱生茶与大众化价格，好而不贵经济实惠。

　　巴达山纯料名山茶入门

斗记茶业2016年巴达山茶饼展示

　　斗记茶业一直以沉稳的脚步在探寻好茶，这一款2016年巴达山纯料茶在继去年巴达山的基础之上，严格把关，选用今年的春茶，将巴达山地域风土特点清晰地展现出来。如果你现在开始想了解巴达山区域风格或者乐于了解比较各个名山的风格，这一款斗记茶业的2016年巴达山纯料茶是你入门的选择。

　　点评：这款2016年巴达山纯料茶继续发扬了上一年巴达山的优点，香气馥郁高扬，口感更显爽滑。作为名山风格的基础品饮茶，巴达山地域风格明显，价格实惠，可以算作是一款“好风土”、“好入手”、“好入口”的三好普洱生茶，是普通品饮爱好者和品饮名山风格爱好者的入门之选。

　　时间过的也是真快，收到的这款斗记巴达山品鉴装，看到生产日期赫然是2016年4月11日，而我脑海里第一时间浮现的，却是2015年斗记巴达山上市之初拍的一段推介视频，拍的太好了，所以印象很好很深刻，还顺带记住了它“三好”的评价：好风土、好入手、好入口。

　　本来想在周末好好试试，没想到却是暴雨天气，且泡泡看吧。

　　沸水，110cc盖碗，投茶7克。

　　干茶有香，条索分明匀紧，色泽油润，银毫显现，干度很好，倾入盖碗微有窸窣脆响。

　　洗茶两道，未用茶漏，洗茶水尚干净，浅黄通透，2泡合1道，共8泡4道，色泽明黄，油润清亮，中程稍重。

　　洗茶水

　　雨天香气略闷，但细嗅有花果蜜香，冷杯底香尤为明显。

　　口感：前程滋味鲜爽，有苦微涩，回甘快；中程尤好，茶汤有稠厚感，舌面生津，喉感清凉；后段汤感更柔顺，滋味不减，应该还能冲泡好几道，耐泡度不错。