2016年斗记 上斗 生茶 357克图片
2016年斗记 上斗 生茶 357克所属品牌
斗记
2016年斗记 上斗 生茶 357克参考价格
暂无
2016年斗记 上斗 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：斗记
品名：上斗
年份：2016
批次(批)：1601
厂商：云南斗记茶业有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
系列：经典石模系列
包装：单饼棉纸／单提笋壳／覆膜包装箱
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2016年斗记 上斗 生茶 357克简介
上斗，作为一款小树生普拼配茶，是斗记亲民性生普的代表茶品。自2003年毛茶试样开发开始，历经近5年的仓储及品饮测试，2008年的第一款上斗才得以正式面市。 作为日常必备口粮茶的首选，上斗选用原料为西双版纳小树春茶，此原料来源于云南茶区树龄不超过100年的高山原生茶树，且仅选用春天采摘的鲜叶为原料。
2016年斗记 上斗 生茶 357克相关
斗记的上斗，作为一款小树生普拼配茶，是斗记亲民性生普的代表茶品。自2003年毛茶试样开发开始，历经近5年的仓储及品饮测试，2008年的第一款上斗才得以正式面市。作为日常必备口粮茶的首选，上斗选用原料为西双版纳小树春茶，此原料来源于云南茶区树龄不超过100年的高山原生茶树，且仅选用春天采摘的鲜叶为原料。
经典，这两个字很少被用在某款茶上，或许因为这两个字过于沉重，没有时间的沉淀、没有市场的考验，难称经典。就像大益的7542、7572，这两款被称之为普洱生茶和普洱熟茶的标杆产品，至1975年的配方一直延续至今，依旧受到市场和消费者的认可，堪称经典中的经典。今天，小编要为大家介绍的一款大多数茶友尊为经典的普洱生茶，那就是来自斗记茶业的红上斗。
这款历经5年研发测试、8年市场考验依旧热度不减的2016年红上斗，确实足以称之为普洱茶的经典之作。
这款2016年红上斗的外包装比起2008年刚推出时来说，差别不大——整体设计风格依旧延续，期间微有细节的修改，或许是为了区别于每一年的红上斗吧。米黄色的底色、薄棉纸包装，有着一种类似牛皮纸袋的感觉，看上去很传统。
外包装上，三两笔水墨点缀，简约又富有书香味，让人看着很舒服，好像回到了明清时期的寒窗时代。同时，茶品的细节信息也用极为简单又全面的小标志直观呈现，对于消费者来说，可以快速了解这款产品的信息。
翻到茶的背面，整齐的十八道褶皱让人赏心悦目，据说这是标准的“斗记十八折”，算是斗记产品包装上的一大特色。
拆开外包装，茶饼裸露在我们的视野范围内，以斗记石模压制工艺压制的茶饼，有着类似铁饼的紧实感。用手触摸饼面，条索虽然看上去很粗犷，但饼面却出乎意料的光滑，每一根条索都清晰可见。
开汤冲泡，茶香浓郁，带着一股青草般的清新感，让人不由精神一震；入口之后，茶汤绵柔顺滑、甘醇清爽，带着一股春天的气息，给人带来生机勃勃般的活力。喜欢这款茶的“回味”，喝完之后，微微品味，回甘舒适，令人愉悦。
汤色
叶底
品鉴赏析：作为已经延续了8年的经典之作，这款2016年的红上斗算是斗记上斗系列的第九次“轮回”，每一个“轮回”都会给大家带来不一样的精彩。向经典致敬，不仅仅是为了这一款红上斗，还有更多的如同斗记上斗这般经过市场多年考验，品质依旧持续稳定的真正“经典”产品。
上斗是一款具有代表性的生普拼配茶，基于斗记品牌持续稳定的原材供应能力，50间遍布茶区初制所成熟的工艺控制能力，凝聚着斗记品牌长达十多年时间，对云南茶区原材持续跟踪的结果。
产品简介：上斗是一款具有代表性的生普拼配茶，基于斗记品牌持续稳定的原材供应能力，50间遍布茶区初制所成熟的工艺控制能力，凝聚着斗记品牌长达十多年时间，对云南茶区原材持续跟踪的结果。
自2003年毛茶试样开发，历经近5年的半成品仓储和开仓品饮测试，才有2008年的第一款上斗正式面市。
到2015年9月，上斗已经拥有8个产品系列。并按一年一款上斗的节奏，持续性向市场提供品质稳定的茶品。
相对于同价位的竞争产品，上斗是少数只采用高海拔小树春茶原材产品，且融合了云南主要产茶区域的风土特点，同时是集“口感协调均衡”、“不同年份口感风格一致”、“储存转化优秀”为一体的基础产品，是普洱茶人、普通品饮爱好者收藏选择和日常必备的口粮茶。
口感特征：茶汤软，口感爽滑、略粗，苦味化开快，涩略慢，回甘快生津慢，持久度好，喉韵不明显。香气以果香为主，随着时间的增加而越来越丰富，耐泡度正常。
冲泡方法：
1、注水和出汤时宜缓不宜急。
2、注水及出汤方式之粗细缓急足以影响茶汤的品质，使之粗糙或细腻、硬滞或绵软，乃至香韵浮泛或沉稳，过涓细则气势不足香韵弱塌，过粗猛则茶汤粗杂香气浮泛，因此总以中庸为佳。
3、斗记茶品侧重香韵之存留，气韵之延展，以泡至香气沉稳，喉韵明显，汤体圆润绵软为佳。
工艺特色：斗记产品的工艺和仓储要求，既能做到生产标准的控制，又能最大程度控制含水率和保留茶叶微生物菌群，从而确保产品品质稳定和储存优秀转化。
