2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克图片
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2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克所属品牌
斗记
2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克参考价格
暂无
2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克参数
工艺:生茶
品牌:斗记
品名:巅峰之斗
年份:2014
批次(批):1401
厂商:云南斗记茶业有限公司
外观:饼茶
规格:200克/饼 , 5饼/提 , 20饼/件
系列:发烧系列
包装:单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克简介
巅峰之斗,斗记拼配茶中的巅峰之作,采用云南古茶园中的老班章,刮风寨等古树春料,经斗记掌门人陈海标精心拼配而成。2014年巅峰之斗茶汤顺滑绵柔,圆润成团,刚柔并济;香气氤氲凝聚,直入肺腑,袅袅不散。茶气香韵以十足张力,擎磅礴之势,席卷而来。数泡之间,如沐温泉,淋漓尽致,挥洒自如。品后良久,润于喉间,回甘绵绵,弥香复现。
2014年斗记 巅峰之斗 生茶 200克相关
作为最早提出并多年致力于“高端拼配”概念的普洱茶企,斗记茶业历年来成功塑造出“金、玉、大、上”四大系列高端品牌经典之作。“巅斗”是斗记掌门人陈海标先生于2013年首度推出的一款顶级拼配产品,因选用来自刮风寨、班章、那卡等知名山头的早春大树纯料,一经面市即被品饮型玩家奉为“高端拼配”集大成者,限量5000饼迅速一抢而空。在斗记各终端门店,如果店家能够亲自给你泡上一壶“巅斗”,就请好好珍惜吧,毕竟这是他能拿得出的最好的新茶了。
继2013批次斗记·巅峰之斗取得圆满成功之后,2014批次“巅斗”近日再度面世。老茶鬼第一时间拿到新品,下面与各位茶友分享开汤心得。
2014批次斗记·巅峰之斗包装风格延续了上一批次的特色,版式有较大调整,整体形象显得更加稳重、大气。
即使是200g小饼,背面也采用了斗记自创的18道褶包装工艺。生产日期为2014年6月18日。
石磨压制,饼型圆整,松紧度适中,匠心独到。
茶饼条索肥硕完整,散发出头春古树原料特有的果香味。
粗壮的条索中白毫显现,几乎看不到黄片、粗梗,可见原料分拣非常精细。
汤色若淡金,通透油润。杯底凝香为山野气息浓郁的骚香,持久不散,表明布朗山系原料在“巅斗”中占据主导地位。
茶汤入口苦重,汤质丰厚饱满,霸气十足。头春古树茶特有的花果香溢满口腔,眼前顿时浮现出西双版纳草长莺飞的早春景象。
“巅斗”的苦感与2013批次高度相似,如去年老茶鬼评鉴首款“巅斗”所描述的:“入口,颇具侵略性的苦底立即铺满整个口腔。这个时候,可以微微闭上眼睛,用心体会苦底在口腔化开的过程。仿佛一块脆薄的冰凌,在舌面的温度烘托下迅速融解开来,这是一个舌面由紧张到释然的过程,短到可以以秒计数。与苦底带来的强烈回甘相对应,其高雅而不失野性的香韵足以倾倒最为挑剔的鼻孔,缠绵于杯底与唇吻之间,直入肺腑。”
班章之苦蛮霸气,那卡之山野高香,刮风寨之刚柔并济,在一个200g小饼中和谐相生,互为补益,缔造出“巅斗”丰富协调、回味隽永的迷人口感。
叶底肥壮,幼嫩,有弹性,多芽头,制程控制得当。
老茶鬼评语:
2013年推出的首批“巅斗”,凭借考究的用料、拼配技术与制作工艺赢得了高端玩家群体的高度赞许,在业界树立起令人信服的“顶级拼配”茶参照系,并成为代表斗记茶业拼配技术最高水准的一款形象产品。对于追求完美品饮口感及良好后续转化预期的高端玩家来说,“巅斗”都算得上一款不可多得的小众产品。
1401巅峰之斗茶饼压制松紧适中,饼面条索纹理清晰,属手工压制。芽叶肥厚,显淡金色和银色芽毫。冲泡后橙黄明亮,香气以清香和花蜜香为主,拌有甜香和果香,香气饱满有层次,融于汤骨中,与茶汤滋味圆融如一,鲜醇甘洌,茶韵绵长持久。色泽深黄绿,泛褐,叶张肥大,叶质柔嫩有弹性。
干茶
200g小饼,压制松紧适中,饼面条索纹理清晰,属手工压制。芽叶肥厚,显淡金色和银色芽毫。
准备冲泡
盖碗、玻璃公道杯、玻璃品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶刀、随手泡、茶杯托、天平、秒表
冲泡
15S 100℃
第1泡:沸水开盖冲泡至茶块略松散,汤色黄亮,以蜜香为主,伴有细腻的清香,茶汤柔和甜润。
冲泡
20S 100℃
第2泡:汤色黄亮,香气成团,留香很好,而且公道杯里的香和口腔里的留香是一样的,一种类植物(橙花)精油的纯香。入口鲜甜,极润。
冲泡
20S 100℃
第5泡:汤色橙黄,如从细嫩的枝叶、花朵表面浸出的甘露,鲜醇香润,带着浓郁的清香和花蜜香,饮后回甘生津明显,口齿留香持久,有清凉感。
冲泡
30 S100℃
第5泡:汤色橙黄明亮,梅子香初显,入口甜柔,瞬间茶内物质在口腔中绽开,鲜活有劲,舌尖略有微微的涩感和刺激感。
冲泡
40S 100℃
第8泡:茶汤橙黄通透,茶香淡了很多,呈现出熟枣皮香,茶汤鲜爽醇和,微涩。一种细腻的涩,口腔没有明显的感受,但能通过唇齿间的丝滑和生津,感受涩的存在。
冲泡
60S 100℃
第11泡:已入尾水,茶汤浅黄色,滋味甜柔,口腔留有糯香。
叶底
杯底色泽深黄绿,泛褐,叶张肥大,叶质柔嫩有弹性。
拼配之美在于协调,刚柔并济,化苦为甘,香韵交融。比肩伫立山巅,携手高瞻远瞩。巅斗之美亦循此道,专注与宽豁,依势而行,悠深绵远,水滴石穿。
2013年12月,巅峰之斗蔚然于世。斗记顶级古树拼配茶巅峰之斗,以高品质、高性价比写下了斗记传奇的一页。
2014年12月12日,王者再来!是应运而生?还是传递经典?或是埋藏在脑海深处的影子给予我们延续的动力!
1401巅峰之斗口感特点:
茶汤顺滑绵柔,圆润成团,刚柔并济;香气氤氲凝聚,直入肺腑,袅袅不散。茶气香韵以十足张力,擎磅礴之势,席卷而来。数泡之间,如沐温泉,淋漓尽致,挥洒自如。品后良久,润于喉间,回甘绵绵,弥香复现。
1401巅峰之斗产品规格:
年份:2014年
批号:1401
产地:云南西双版纳
类型:生茶
规格:200g/饼,5饼/提,4提/件
