滚筒式杀青机

滚筒式杀青机CRotary fixing machine〕一种杀青机。 1958年中国农业科学院茶叶研究所研制，后经多次改进。 为大中茶厂普遍应用。主要由上叶装置、筒体、传动机构、 排湿装置和炉灶组成。上叶装置是一条倾角为35。的橡胶输 送带，带上装有金属齿板，鲜叶由上叶装置送进滚筒。筒体 为主体部件，用薄钢板卷制而成，长4.0?4. 5米。筒体内 壁按筒径大小不同，分别焊有4?6条螺旋导叶板，导叶板 分三段：第一段为进叶导板，在进口端约40厘米的长度内， 螺旋角为60。，作用是使鲜叶迅速通过进口低温段进入工作 段；第二段为工作导板，在中段3.3米处，螺旋角为15。， 加工叶在这段长度内吸收热量，完成杀青作业;第三段为出 叶导板，在筒体末端约30厘米处，螺旋角为45。，作用是 将已完成杀青过程的杀青叶较快地推出筒体，避免筒体后 部低温段黏叶。筒体转速为28?32转/分。筒内作业时间约 为3分钟。排湿装置由出叶装置、排湿管和排湿风机组成， 作用是及时排除筒内产生的水蒸气，使杀青叶保持良好的 色泽和品质。常用的传动形式有摩擦轮传动和齿轮传动。使 用的燃料有煤、柴和柴油等。作业时，燃料燃烧加热筒体， 使叶内水分汽化，叶质变软，酶的活性终止，完成杀青作业。 该机连续作业，生产率高，台时产量可达200?300千克，成 茶色泽绿翠，但滋味稍有生涩。