凋的

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

凋的叶子被输送到金属齿辗上，被锯齿形螺纹切断、撕碎和卷紧。细胞内含物渗出混合，且暴露于空气中而不使叶子温升过高。成茶具有浓、强、鲜的滋味和红艳明亮的汤色，干茶色泽呈棕色。常与其他种类揉切机组合作业。

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