电热式烘干机

电热式烘干机CElectric heating dryer^ 以电热转换 方式供热的烘干机。用于茶叶初制烘干或精制复火。1896 年英国人鲍斯特德（T.M.Boustead）和史蒂文森 （T. S. Stevenson）首创，将电阻丝绕在瓷板上，置于上、下 烘层之间，有静态和连续烘干两种机型。1972年江苏苏州 茶厂制成721型电热烘干机，电热管涂有远红外涂料（见 “远红外式烘干机”）。此后不断有所发展。80年代后期，为 适应名茶烘干需要，不少茶机厂都在生产电热名茶烘干机。 这些电热式烘干机均由电热体、静置烘床或移动烘床、送风 装置及箱体组成。用普通电热体供热有两种方式:一是先用 电热体加热空气，再将热空气通入烘箱烘干茶叶;二是以电 热体的直接热辐射为主的方式对茶叶进行脱水，然后由逐 渐升温的空气将水分带走。优点是控温容易，操作简便，没 有污染，茶叶干燥品质容易得到保证。但因电价高、制茶成 本也高，故大中型烘干机很少采用电加热方式。