福建农业大学茶学专业

福建农业大学茶学专业〔Tea Science Speciality> Fujian Agricultural University〕位于福州金山。前身是苏皖 专科学校茶叶专修科，后并入福建省立农学院，一度停办。 1975年福建农学院复办2年制茶叶专业，1978年改为4年 本科学制。1994年定为现名。自1993年起招收硕士学位研 究生，并具有硕士学位授予权。设有茶学、果茶育种2个教 研室和6个实验室。附设教学和实习用的茶场、茶厂。科研 成果有茶树花药培养诱导单倍体植株，乌龙茶做青工艺与 设备研究等。