茶谱

茶谱（6） CTea Reference BookD 茶叶专著。明代顾 元庆撰。约成书于明嘉靖二十年（1541），乃删校钱椿年 《茶谱》而成。有明代沈津《欣赏续编》本、喻政《茶书全 集》本、胡文焕《格致丛书》本，清代陈梦雷《古今图书集 成》等十种刊本。全书一卷，分两部分，共二千余字。前为 茶略、茶品、艺茶、采茶、藏茶、制茶诸法、煎茶四要（择 水、洗茶、候汤、择品）、点茶三要（涤器、熠盏、择果）、 茶效九则，以艺茶、制茶和茶效等较有价值。后附王友石所 绘竹炉和“茶具六事分封"图，计图八幅及说明和铭赞。此 书系资料汇辑，但编排颇具条理。该书有嘉靖二十年 （1541）自序及茅一相后序。