茶树生物学

茶树生物学CTea Biology〕 茶学专著。庄晚芳著。科 学出版社1957年6月出版。6.9万字。作者根据历史条件 和生物学观点论证了茶树的原产地是在中国，继而依次介 绍茶树的外部形态、叶片结构和化学组成特征及其变异范 围，茶树生长发育的基本规律，茶树从茶籽发芽到开花结实 过程中的生长现象和生理特性，对与茶叶增产密切相关的 分枝习性、新梢形成和根系发育规律作了较详细的分析。介 绍茶园管理上的修剪、采摘、施肥和耕作的技术措施，国内 外茶树分类和茶树品种的一般情况，气候和土壤各因素对 茶树生长发育的影响及相应生产措施，茶树的营养繁殖和 有性繁殖。