茶叶
高山出产的茶叶天生便拥有下列两项优势。
一、是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含“儿茶素类”等苦涩成分降低，进而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等对甘味有贡献的成分。
二、是由于日夜温差大及长年午后
世界主要的茶叶产地分布在亚洲和非洲，其次是美洲、大洋州和欧洲，这三大洲也有一定数量的生产，但相对于亚洲和非洲来说少得多。据相关的统计表明，2004年各洲的茶叶产量计算，亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%，其中，亚洲占81%，非洲占15.6%，
中国茶叶的种类及基本知识；中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类；绿茶是历史上最早的茶类；绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市；绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质；维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味；红茶；红
对于中国人来说，喝茶是很多人的一种习惯，但少数人有吃茶的嗜好。那么，吃茶叶对身体健康有利吗？茶叶可吃但要谨慎！
12月22日，本报记者来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店。记者询问店员，吃茶叶有营养还是喝茶有营养？店员告诉记者，按照中
藏茶有钱途茶叶收藏的“绩优股”、“潜力股”和“冷门股”
有人说，收藏家其实就是投资家。这话用在茶叶界，一点也不为过。
在收藏界，尽管与瓷器、古币、名人字画、旧构件等古玩相比，茶叶并不起眼，但投资价值却不低。
近年来，国内茶叶收藏搞得风
在品鉴一壶茶的时候时常被提起“耐泡与否”。许多商家，也爱标榜自己的茶叶耐泡，其实，决定茶叶是否耐泡不仅仅是单方面的因素那么，来看看是由哪些变量影响茶叶耐泡度的决定耐泡度的因素
1、茶树的生长环境：生长环境上，高海拔区域的茶园，受益于森林、植
现如今越来越多的人喜欢饮绿茶，因为绿茶保留了较多的天然物质营养成分也是相对较多的。对于抗老化、防癌、杀菌等匀有着特殊的效果。绿茶的历史也是相当的悠久其产地的不同，所以绿茶也分为许多不同的种类?那么哪些茶叶是属于绿茶的呢?跟着小编一起来认识
咖啡的提神物质是咖啡因，茶中除了含有提神的咖啡因外还含有茶碱；茶碱是咖啡因的类似物，结构上差一个甲基，起效上比咖啡因慢一些。
茶与咖啡都还有咖啡因（在茶叶中也叫茶碱），有提神功效。茶碱是咖啡因的类似物，在结构上差一个甲基；茶叶中的咖啡因总量占
1、陈茶翻新
时值三月，春茶即将上市，可是市场上已冒出大量的“当季新茶”、“明前茶”之类的商品，吸引了大量茶友的关注。可是小编提醒你，购买前要三思，市面上存在部分不法商家会以去年的茶叶冒充今年的新茶，也就是我们常说的“陈茶翻新”。
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
要想经营好一家茶叶店，绝对是一个大学问，可能下面的内容不全，但还是希望看到这篇文章的你会觉得多少有些帮助。
1.如何提高茶楼营业额?
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高茶楼客流量和提高客人人均消费额
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
(1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥
一般来说物以稀为贵，好的东西都比较稀少，越来越多的名贵茶叶出现在市场上，有的到达了天价，价格高的让人惊讶，让人目瞪口呆！下面就一起来看十大最名贵茶叶
1、云南金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形
中国的饮茶文化有几千年之久，文化十分的厚重，喝茶对于身体健康有益是公认的事情。特别到逢年过节，中国自古就是礼仪之邦，比如像春节这种重大的节日“礼”字是脱不开的一个字。在中国送礼无非就是“烟、酒、茶”这几样东西最常见。最近几年来人们越来越关心身心健康了
中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形
中国产茶历史悠久，茶的品种很多。茶树上采摘下来的茶叶经过不同的制作工艺，形成了各种不同的茶叶。按茶叶颜色（成品颜色）可分为六大类：白茶、红茶、黄茶、绿茶、青茶、黑茶等。下面对各类茶的特征做简要介绍。
绿茶
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树
想喝甘甜香醇的茶汤，除了依自己的偏好选择茶种外，当您决定喝什么茶时，您还要懂得怎么才能买到好茶叶。茶叶的品质好坏，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条
茶叶能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾等。不过你知道中国十大名茶的各个功效吗，估计很多人不太清楚，那么小面小编
很多茶友问，茶叶不能和什么一起放，茶最大的特点就是有吸食其他气味的特性，所以总的来说，不能跟味道比较重的物质一起放。
与茶相克的物品：
1、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的
保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；保健茶因富含茶叶营养成分、药效成分，加以配佐原料特定成分相结合，又同现今国际上回归大自然的思潮吻合，因而受到相当人群的欢迎。
金骏眉创于2005年，原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀，略显绒毛，重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶
1，任何时候，质量第一最重要。不要总把消费者当傻逼，觉得茶叶茶文化这种东西很高深，一般人搞不懂，所以很容易溢价，做到违逆市场价去卖；好茶坏茶，真正买你茶的，你都应该假设对方很懂茶，这样你才能把你的茶在各方面都往最好的方向去做，这肯定会为你的茶带来很多
在新房装修，给新家添置新家具，不可避免的就是甲醛污染，而甲醛又是导致人们生病的重要因素，尤其是婴幼儿搬到新装修的房子后，很容易得一些莫名其妙的病，所以如何去除甲醛就是一个重大课题了。
通风是去除淡化甲醛最主要的办法，新装修的房子去除甲醛的
茶是上天给中华民族的珍贵礼物，但在当今世界上中国茶产业却少有话语权。遭遇过内忧外患，经历过痛苦的衰退，中国当今在方方面面都奋起开拓。
发源于中国、辉煌于中国的茶叶，现在仅作为他国的原料供应商，而且遭到各国的技术壁垒难以走出国门。如今，外国茶大举
什么样的茶算是好茶？许多人迷惑不解。其实，茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，不同的口感适宜不同的人，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了，但有一个前提是：不能对自身有坏处。正所谓：“茶无好坏，适口
