茶叶
大家都知道茶叶，本质上可以算是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，大部分茶也不列外。那么，茶叶的保质期有多长，如何掌握茶叶的保存方法，防止营养散失?
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个
国内人认为袋泡茶就是低档茶是非常错误的观点，差是因为中国采用非常差的原料来做袋泡茶。印度及斯里兰卡红碎茶做成的袋泡茶品质非常的好。袋泡茶解决了两个大问题，一个是方便，另一个是标准化（国内的袋泡茶因原料及产业原因，内质标准化做的不够），说到标准化，原料
随着国内高档茶叶消费市场的不断发展以及扩张，现在越来越多的高档茶叶品牌出现在了消费者面前，消费者选择高档茶叶产品的范围大大的增广了。一家连锁茶叶加盟店，想要被消费者接纳，那么就要制定销售高档茶叶产品的策略，要找到营销的方法等等，尤其是在高档茶叶消费市
观音韵是大家既想知道，又说不清楚的一个老话题，曾几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句：只可意会，不可言传的遗憾，正因为这样，给铁观音蒙上了一个神秘的嫁纱，让人寻觅，让人回味，给人想像的一个无限空间。观
尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来命名毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈
那么福建茶叶公用品牌实力为何如此之强？
一、历史上
福建有着上千年的茶文化历史，据记载，福建有关产茶文字记载比《茶经》早300余年。安溪铁观音在唐末开始产茶，至今有一千多年历史；福鼎白茶在明代已有种茶文献的记载，距今有600多年历史；而
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶叶中呈味物质的综合反应所决定的。不同茶叶因其呈味成分的种
茶友们中有不少喜欢各类天然熏香的，尤其是女性茶友，常常在喝茶时纠结应该用什么香料合适，以及怎么样把室内的香氛控制得更好一些，以下为您奉上些小窍门。
用茶叶熏香的做法：应用茶叶本身的香气，将干茶置于家庭用的小型焙笼之中，给以适当的温度（芽茶80
对于这个问题要明确以茶代饮是否适宜？哪种茶适宜自己？一定要了解自身个体差异，辩证的因人而异使用。先拿绿茶说，虽然，联合国卫生组织两次评价，中国绿茶为世界前三名健康饮料。但再好的绿茶，胃寒者千万慎用，尤其信阳毛尖，子午绿茶等寒性大的品种，这类茶叶一定要
常喝茶的您，是不是经常会发现这样的问题——茶叶开封后，放置一段时间后就会变质或是走味。茶叶是在保存完好的情况才能长期饮用，不担心过期的问题，那影响茶叶品质变化的因素有哪些呢，具体来说影响茶叶原料的品质有四大因素，当然对于成品茶，在制作工艺上也是影响茶
云南茶叶的种类及特点：
1、晒青茶。又称滇青，是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶。按其生产季节可分为：春尖、二水和谷花。高档晒青茶具有色泽鲜绿，白毫显露，条索紧直，锋苗整齐，内质清香，滋味鲜纯，叶底清绿的特色。?滇青成品茶有
1、头泡茶的泡沫有害?
真相：假的
解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫
出国游玩怎么玩？除了感受一下异国风情和拍各种美照之外，寻茶自然也是爱茶之人的重头戏。如果你去到这些地方，那请一定不要错过下面的茶店，更别忘了带点伴手礼回来。
|号称全法国最好的茶——MariageFreres
MariageFrer
相对绿茶，红茶等来讲肯定是春茶好喝，而且是喝新茶，茶叶做好后放上半个月到一个月味道最佳。
老人们常说明前茶啊，雨前茶什么的，所以春茶一般是在三月中下旬到四月上旬的品质比较好。
而铁观音，却往往是秋茶比春茶的品质要更高。所以喜欢铁观音的人一
看似正常的话，用错了时机就会有问题；而有些话题，干脆还是不要说为好。
第1句：
“美女，今天想买什么呢？”
当顾客进茶叶店以后，80%以上的导购“欢迎光临过后”，条件反射式的就会来一句：“美女，今天想买什么呢？”类似意思的话术，看
印度茶叶与中国茶叶的区别有以下几点：
1、印度红茶以红碎茶为主，而中国红茶以工夫红茶为主。红碎茶是经切碎加工的茶，外形呈颗粒状碎形茶，而工夫红茶是整个茶芽加工的条形茶，区别较大。
2、印度红茶生长在热带地区，茶味浓烈、厚重，适宜加奶，奶
一般来说，茶叶都会慢慢舒展开来，如鲜花盛开般。茶汤因不同的茶叶会变成黄色、绿色、褐红色。你是否要具体哪种茶叶的变化，还是观赏茶的变化？因为每种茶叶的变化都会千差万别的，不能一一尽道。
随着叶绿素的被破坏,茶叶变黄茶汤慢慢的被氧化,慢慢变暗还有
大部分茶叶均可以用冷泡法，如绿茶、红茶、乌龙茶......
所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受。既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香气及滋
我们要知道，只有好茶，我们才会拿去碳焙，但碳焙出来的，不一定是好茶，变得更好还是更渣，全看做茶师傅啦。所以一味追求碳焙茶，或许，会掉坑。本篇主要讲解茶叶炭焙的优点有哪些？下面跟着小编来了解一下吧。
茶叶炭焙的优点：
1、炭焙茶的外观：炭焙
中国茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。另外现在普洱茶也独立出来，普洱茶也是新产生的一大茶类！
1、绿茶的功效与作用抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病（绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破
早有报道说茶叶上有很多农药，那该怎么办呢？
在茶叶的农药残留问题上，明前茶相对来说安全性比较高，因为产茶区各种虫害一般都是周期性轮回发作的。春季虫害发作的间隙较长，春茶的农药含量要少得多。春茶过后是虫害的高发期，每十几天就发作一回，这时就要对茶
经常看到或听到农药在作物中残留的消息，甚至听说有某种茶叶因为农药残留超标而不能出口。农药有中毒致畸、致癌的副作用，因此使人们产生恐惧和疑虑。那么就有人问了：云南的茶叶会打农药吗?对于这个问题下文为您解答
普洱茶如果是台地茶，一般也是会打农
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80℃～85℃的开水冲泡，使茶
茶的起源
中国是茶的原产地，茶叶发源地主要是在云、贵高原，世界各国茶叶语言源于中国。
中国茶叶历史简述：
1、茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。
2、神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。
