普洱茶

最近看了纪录片《本草中国》，片子从六个方面讲了中草药的独特文化，而观精品普洱茶，也有时间、年华、双面、境界、相遇和根脉六大美，你到底领略了几分？



时间

一年之计在于春，春茶之美

“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞。”这是对中药茵陈的一年四季变化的描述。而普洱茶也有四时之差，春茶内涵营养物质最丰富，所以受大众热捧；夏茶粗老质薄，只能作为低劣料子；秋茶滋味尚可，故亦有少量谷花茶流通；冬天是养精蓄锐的时候，不采茶。



很明显的差异对比就是春茶发

喜欢喝普洱茶的人外出都会带上自己爱喝的茶，一般都是直接带饼沱或砖，毕竟如果只是撬好茶再带着外出，一般都是少量的，不够喝不说，万一遇到投机之人，也不够分享。



那么，带了整款紧压茶外出的你，难免就要带其他的与撬茶喝茶相关的器具。这些器具，在外人看来，可是危险武器！！！



针和刀，真的不是你想象的样子

先来看很多人都会带的器具组合，竹木制的茶针、茶刀看起来杀伤力没有那么强烈，还是比较唯美的。所以上飞机或高铁过安检完全看运气，被拦下来就解释一番，还是可以顺序过关的。



但是，当你带着金属性质的茶针

每年春天，大家对于跑云南各大茶山的热情可是空前高涨。很多人在清明之前就已经完成茶山的考察及选料，喝到了茶农家里的毛茶，甚至有人可以现摘现炒现喝，一尝新鲜无可厚非，但是你以为喝普洱茶就是跑茶山拿到明前茶回来喝，那就大错特错了，你以为你是在吃海鲜啊？喝普洱茶不能讲求新鲜生猛啊！！



普洱茶不讲究明前茶

“明前茶，贵如金”之说一般只适用于绿茶，但是春茶之好却是适用于所有茶类。因为茶树品种的不同，再加上生长地理环境的差异，云南大叶种的发芽时间普遍比江南地区的绿茶来得晚一些。



而

　　熟茶作为普洱茶的一类，制作过程经过渥堆发酵工艺，茶叶内质发生了质的转变，在色、香、味、形等方面形成独特品质，性质温和、醇润，成为难得的不局限品饮人群、品饮时间，又能修身养性的健康茶品，可谓品饮价值、健康价值、市场价值、收藏价值多功能兼备。



　　澜沧味熟之美

　　澜沧古茶作为一家以熟茶见长的茶企，生产的熟茶有自己独特的气质——“澜沧味”。这种气质的形成，与其数十年累积总结的原料选购标准与熟茶技艺发展密不可分。

　　严格的选料标准、三十多年的发酵厂

　　知是一年春又来，我有茶相伴。

　　普洱茶，也有它的三生三世。



　　第一世，经冬雪，御风霜，春色芳菲，枝头新芽初发，你向着春光挺立。



　　第二世，采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、压制，你带着阳光的味道而来，沧桑的双手赋予你第二次生命。



　　第三世，不惧碾压的鲜活，追逐水的涟漪，香气随着氤氲飘荡，你再一次笑颜灿烂如春天。

　　爱茶，用心对待它的每一世。

　　目前，我们关于普洱茶的分级，大多沿用的是绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，直到十级。芽头比例依次减少，直到以老叶老梗为主。参考法国红酒AOC（法定产区），VDQS（优良地区餐酒），VDP（地区餐酒），VDT（日常餐酒）四个大的级别。有人提出：普洱茶大致可分为：收藏级普洱茶、品饮级普洱茶、饮料级普洱茶三类。



　　一、收藏级普洱茶

　　从比例来说，10%，20%，70%，这样的比例大致衡量了这三个级别的产品。在这样的定位体系下，可以较好的解释“喝饮料级茶品的顾客较难理解喝收藏

现在喝普洱茶的人越来越多了，那么普洱茶从一片树叶到呈现到你眼前的茶品，中间到底发生了什么？普洱茶加工工艺流程分享如下，生茶和熟茶有同也有不同哟。

首先，普洱茶的加工有两大流程：初制和精制，初制茶只能算半成品，即大家俗称的毛茶，而精制茶就是市面上所见的各种形态的普洱茶产品。初制工序为鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒青；精制流程根据生茶和熟茶的工艺要求而有所差异。

初制

采摘：这个大家都见过，就是把茶叶从树上采摘下来备用。

摊放：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

　　普洱品牌·天下共享

　　4月16日——18日，第十五届中国普洱茶节在普洱市隆重开幕。活动由普洱市人民政府、云南省农业厅、云南省商务厅和中国茶叶流通协会主办。中国普洱茶节早已成为普洱各族人民、各界茶人、茶商及广大普洱茶爱好者的重要节日。



　　坚守品质，擦亮金字招牌

　　此次中国国际普洱茶文化节以“普洱品牌·天下共享”为主题，旨在弘扬传承普洱茶文化，坚守普洱茶品质，擦亮“普洱茶”金字招牌，诠释普洱

　　在当下谈论好茶的标准很难得出一个公认的结论，但是退一步来问，就是标哥一直在追求的东西是什么，其实好的普洱茶有三点是可以讲的。



　　1、丰富度

　　我们喝普洱茶，为什么要追求老茶树，其实很大原因就在于丰富度。当年种的茶都是群体种，并不是像有的新茶园，全是云抗十号或者铁观音那种相对单一的品种。品种单一，就会导致口感也相对单一。

　　而对于群体种的老茶园来说，经常一泡茶里面可能包含了几十棵树，甚至上百棵树，它给你的汤感，会很丰富。这和红酒有相似之处。



　　2、协调性

　　比如同一个山头的春

　　斗记普洱茶藏茶小知识

　　1、单饼

　　习茶都是从单饼茶的积累开始的，这是一个“集茶学茶”的过程，从中可以体会到与一饼茶共同成长的乐趣，与自我提升的乐趣。



　　但由于单饼茶没有笋壳、外箱的保护，故不推荐用以仓储，存放起来也需要多几分细致。不过，这一点斗记已经为您考虑好啦！专门放置单饼茶的密封铝膜袋，准备就绪。

　　2、成提

　　如果真正爱上了一款茶，对它的后期转化又抱有很大的期待，那么，恭喜升级！可以开始试着存放成提茶啦！

　　较于单饼茶的快速消耗，成提茶才真正

　　我们今天就来看看斗记从初制到精制，从鲜叶采摘到制成茶品的完整流程。全方位、多角度解读斗记是如何“用心做茶，做好茶”。制茶过程中苛刻的标准，完善的流程，细节的严谨，点滴的付出……都在这篇文章里。

　　访完四座茶山，我们决定亲历一回普洱成茶全过程。花了两天时间，从位于勐宋茶山的斗记初制所到位于勐海的斗记勐海精制厂，亲眼见证了普洱如何从一枚鲜叶被采摘后初制成毛茶，再精制成为茶饼出品的全过程。



　　不仅如此，如何制定一套最合宜的标准化流程，以保证每一

　　茶，乃国饮，凡人饮之，圣人品之，论之。如何冲泡一壶（杯）好茶，便是人们一直探究的学问。古人讲究看壶水、听壶声，近代人更重视冲泡技巧，茶具的搭配，环境的讲求。古人曾有云：“砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯。”形容的是烧水泡茶的趣味。现今，什么都讲求科学，以精确的实验数据，取代观察，以统计之功，推翻经验之谈，虽不致令茶道精神全无，却总是令人少了一份雅怀，失落了部份致心的感受。



　　虽然要冲得一壶（杯）好茶，有诸多因素，譬如茶叶质量、冲泡方法、器具

　　普洱茶越陈越香，具有良好的收藏价值和增值空间，被誉为“可以喝的古董”。要想获得高品质的老茶，有两个方面需要注意：一是要选用品质较好的普洱茶，例如选用收藏价值远高于普通台地茶的古树茶，二是要注意普洱茶存储的条件。北方地区的客户由于地域的特殊性，存茶的时候需要注意以下几个方面：



　　一、空气

　　流通的空气有利于茶叶中一些微生物的繁衍，可加速茶叶变化，但不能将茶叶放于风口，否则茶气会散得太快。像北方这样冬天使用暖气或空调的地区，应注意开窗通风，保持空气的流动。

　　二、空

　　不少茶商说现在茶叶市场难做，但相关数据表明我国茶叶的发展前及方向正处于积极向上状态。且未来，随着国内外市场需求稳定增长，我国茶产业的增长潜力巨大。单从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。并且未来中国茶产业不再是以“温饱型”消费为主的市场，而是转向“小康享受型”消费为主。今天茶友们跟

　　近年来悄然兴起的普洱茶定制服务，使吉盛祥普洱茶扬名在外，让更多人知道了这一普洱茶叶领军品牌。吉盛祥普洱茶定制大受顾客欢迎，使得不少同行与顾客在惊叹之余不免疑问，究竟为什么吉盛祥普洱茶定制那么受欢迎？对此吉盛祥公司董事长李易霖先生解释说，之所以会做出这样的成绩，全在于公司一直在坚持打造自身的优势，给顾客以最大的满意。李董说，公司一直坚持四大优势：



　　优势一：传统工艺，优质产品。生产、加工、销售全产业链一体化经营厂家12000亩世界上最大的矮化古茶园，勐海30余亩茶叶生产加工厂QS质量认证、普洱茶

　　吉盛祥普洱茶文化度假休闲体验产业庄园，位于云南省西双版纳州勐海县勐海镇，紧邻国道214县，距勐海县城约10公里。园区海拔在1000m—2100m之间，属于低纬度、高海拔、热带、亚热带气候类型，冬无严寒、夏无酷暑，年均温14℃以上，雨量充沛、湿度大，年降雨量1200—1800mm，年平均相对湿度70%—80%，冬末至夏初日照丰富，夏秋雨多，云雾大。优越的气候条件为园区种植云南大叶种茶树创造了适宜生长的条件，也为普洱茶品质的形成奠定了坚实的基础。





　　拟投资1

　　中国吉盛祥与普洱茶的历史渊源：

　　一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主，新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。



　　中国.吉盛祥位于“普洱茶第一县”勐海县城东部，往东40公里即可到达西双版纳州府景洪市，之间为历史著名茶山南糯山。"光芒山普洱茶庄园"，

　　要问时下最兴潮的送礼方式是什么？

　　无疑“定制”一词准占头条，今天小编就要与茶友们来唠一唠什么是“普洱茶私人定制”，在此之前，先科普下私人定制起源：

　　“定制”一词起源于萨维尔街，意思是为个别客户量身剪裁。萨维尔街(SavileRow)是一个在伦敦中央梅费尔(Mayfair)的购物街区，因为传统的定制男士服装行业(bespoketailoring)而闻名。

　　随着时代发展，“定制”一词的意义也逐

　　随着普洱茶行业的发展逐渐稳定并理性化，对于普洱茶品牌而言，面对这样一个网络大环境，无论是产品性能还是服务亦或是企业发展方向，都不能被传统模式所制约，但从普洱茶代理商角度看，面对众多的普洱茶产品品牌，最难以抉择还是选择！如若用单纯角度去看待这个选择那就很简单，但细想真的能这样？



　　其实不然，如果说普洱茶代理商在选择普洱茶品牌时，品牌产品品质是基础，那对于品牌文化的认同则关系到代理商的忠诚度。如同吉盛祥普洱茶，能够在市场竞争激烈的情况下脱颖而出，其产品品质自然大可放心，也足以证明了独特的品牌文化才

　　一杯普洱茶宛如是对春天记忆的收藏，不管在任何季节喝，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，也常会生出好多感慨。年结将至，这份感慨更多的是期盼与思念，然后将所有的期盼与思念都寄托普洱茶礼，让它满载祝福来到亲朋好友身边，给他们带去健康与快乐。



　　茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津，消食去腻,排毒醒酒，利尿通便等。古今医典，中外科研都肯定了其药用功效。因此随着养生观念的普及，普洱茶可谓“俘虏”不全球养生消费者的

　　以茶为礼，自古有之，登门拜访，提亲下聘，皆以茶为见面礼，同时也是国家领导人作为“国礼”赠与重要外宾。之所以选择以茶为礼，是因为茶中蕴含的“和”文化，传递爱与和平的理念。中国茶礼之首--吉盛祥秉着“绿色、健康、环保、品质”的生产理念，让普洱茶以最完美的姿态展现中国之美。



　　在中国文化之中，“以茶会友”很容易就会让人联想到君子之交，2015年10月李克强总理在合肥一处徽式建筑“和庄&rdqu

　　口碑对于以前来说是小圈子的购买力，但互联网发展快速的今天，口碑对一个产品的影响越来越大。现在可以预见的是，互联网会变得越来越智能，茶客分享的喝茶心得传播速度会越来越快。好的被推崇，差的被鄙视。这对于生产和加工普洱茶品牌而言，唯有将重心转移到产品质量上来，才能成为普洱茶行业中站稳。



　　吉盛祥普洱茶具有原产地、原材料、原地加工三大原则，足以保证了茶品的正宗。另外，吉盛祥茶厂实现了对优势资源的垄断，以及对自身产品质量和价格的控制，从而使该普洱茶品牌在市场洗礼中得到进一步巩固，走上更加健康的发展之路。

　　近几年普洱茶市场的发展可谓发生了巨大的变化，生茶的投资遇冷直接导致了熟茶消耗市场的崛起，熟茶的地位被提到了一个新的高度，过去市场上生熟茶的比例大约为2/1，而如今熟茶所占的比例越来越大，靠普洱熟茶打开市场，打响品牌的企业不在少数，品牌如此之多怎样才能成为一个让消费者喜爱的普洱茶企业呢？



　　首先原料很重要

　　常说好茶看山头，好品牌当然得有好原料才可以，吉盛祥普洱茶产于六大茶山之一南糯山，公司拥有万亩普洱茶庄园，光从原材料上就可以看出其产品品质。另外，光芒山普洱茶庄园还设立普洱茶加工工厂，可以

　　普洱茶很特别，不仅越陈越香，适合收藏。而且它的产地、制作工艺、味道等等方面也很特别。今天，我们的话题：普洱茶的“八奇”和“七指标”。

　　八奇

　　1、身世之奇

　　普洱茶因地而名，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。



　　2、品种之奇

　　为云南大叶种茶树鲜叶。

　　3、原料之奇

　　以云南大叶种晒青毛茶为原料。



　　4、工艺之奇

　　普洱茶经后发酵而成。一是自然存放，让其缓慢发酵，即生茶。二是经人工促成、渥堆后发酵，即

　　立夏来临之际，绿色依然是环境的主打色，气温渐升，此时此刻的我们需静心，更需清凉；常驻钢筋水泥城市中心，闷热天气让平静的心渐渐浮躁；

　　夏日绵长，与老吉一起逃离这片喧嚣，走进光芒山普洱茶庄园共享初夏的味道。



　　感受傍晚的凉风、午后的蝉鸣，在冲泡一杯清茶，为你的夏日带来一份清凉，一份静心，让心绪在此处沉淀、让暑气在此消散、让原本安静的茶汤在空间中流动起来。

　　茶生长于深山高谷，泉发自于幽涧岩隙；茶性质洁，泉本清透，均是远离尘嚣，却又无比的贴近于自然。

　　茶与泉的完美结合，正切合了中国传