普洱茶

我们喝茶者对普洱茶不仅会喝还要会识别好与坏，今天小编就以普洱茶干仓与湿仓的区别为话题和各位展开讨论，说得对的欢迎采纳，不对的地方也欢迎拍砖指正！

干仓普洱茶和湿仓普洱茶的外形区别

　　我们都知道普洱茶选料和加工都至关重要，但是普洱茶的存放也不能忽

刚刚开始喝茶的人看茶汤很容易把普洱熟茶和红茶混淆，普洱茶熟茶的茶汤为褐红色，红茶泡出来来的茶汤为红艳明亮的色泽，不是特别懂普洱茶的人可能一眼看过去就区别不出来，所以很多新茶友们都会理所当然的把普洱茶放在红茶一类里面，因为二者实在太像了。当然我们这篇文

　　湿仓，顾名思义，是潮湿的仓储环境。所以，人为地改变茶品存放的湿度、温度，让茶叶在高温、高湿以及不通风的环境下快速转化，从而使茶叶加速“陈化”而形成破坏茶叶纤维，改变茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的霉变茶叫做湿仓茶。

　　从叶底上看：湿

　　品鉴普洱茶的好坏有“四大要诀”：

　　一清：闻其味；味道要清，不能有霉味。

　　二纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。

　　三正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。

　　四气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。

　　无论哪种茶叶，购买时，无不是从

　　普洱茶内质质量鉴定最主要的是看普洱茶汤色，茶汤滤出后，应抓紧时间看汤色，以免茶汤出现“冷后浑”影响汤色明亮度的辨别。也可先嗅香气，再看汤色。

　　首先评比汤色是否正常，即鉴别具备该茶类应有的汤色。普洱茶熟茶汤色要求红浓明亮。如汤色红浓剔透是高品

　　一、普洱茶要看产地和干净度。可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净。只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种植同一树种，但因为自然条件不如云南，所以种出来的茶树除名不其实之外，品质也大打折扣。还有一

紫娟普洱茶这一新品种是云南省农业科学院普洱茶研究所最新珍稀优质普洱茶新品系育种成果。1985年，云南省农业科学院茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鮮叶加工而成的烘青茶，干茶色泽

从叶底辨别

　　干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭

普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。同普洱茶相比，茶膏的营养价值更高，清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶，虽然描述得有点夸张，但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。　


　　茶膏是普洱茶家族的重要成员

雅安藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000

　　对于普洱熟茶，刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候，对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分，加之熟茶比较温和，个性比较隐晦，因此也就喝着每款都“差不多”。其实，要是喝懂了，很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的。接下来就带您简单认识普

　　真正的普洱茶有哪些特征？外表不容易观察出来，那么可以从味道口感进行分辨。好的古树茶有以下特点：

　　1.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

　　2.喉韵清雅悠长。喉

　　经常听到有茶友说：“这个普洱茶看起来干茶条索很粗或泡开后叶底叶片很大，这一定是古树茶。”其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的，同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同，茶树生长状况各异，不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、

新制生茶茶性较烈，经过后期的转化茶性变得温和滋润，在原料品质和工艺正确的基础下存储的生茶年份越久，口感则越佳，老生茶成为众多茶友追随的佳茗，现如今的茶市场已经让消费者分不清真假，但是只要细心观察，假的老生茶总会露出破绽的。我们可以从以下三个方面来分辨

　　干仓普洱和湿仓普洱的区别很大，口感不同，干仓普洱各方面要优于湿仓普洱。同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友，今天小编就给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶，可以从外形、气味、汤色和叶底看出来。

这图比较好区别，颜色差异比较大

　　一、从外形辨别

很多新手茶友在选购普洱茶的时候不知道该从哪些方面来判断普洱茶的好坏，其实普洱茶好不好，最重要看这三点！今天小编就给大家说说具体是哪三点。

　　第一是好的原料


　　名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的

　　关于普洱茶的品鉴，会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好，管他台地或大树?是的，理论上是这么说没错，只是当有一天您喝到更好喝的茶时候，那感觉是回不去了，追求更美好的味觉享受，是人类天生的本能，所以，请多培养自己品好茶的能力，那就得多喝、多试、多比较，喝

　　普洱茶的概念，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，在地理标志保护范围内按普洱茶传统与创新工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。现在小编就告诉你普洱茶大小叶种我们应该如何去区分?

　　现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶，与小叶种茶最大的外形

在说怎样鉴别之前，让我们先来看看普洱茶的“陈色”是什么？

　　陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味。比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美

陈年普洱，好喝，是我们的追求，但是有不良商家以次充好，用湿仓茶来仿陈年茶，如何分辨呢？可以通过以下5点来进行辨别。

　　1、茶面紧结程度

　　通常年份越久的普洱茶，茶面会越来越松散，颜色发黑，有些碳化，而表面越紧，则年份越短。看外观，首先看茶叶的

虽然普洱茶现在已经越来越被更多人所熟悉，却还是有不少新手朋友，对于普洱茶和黑茶的区别不甚了解，其实两者之前还是有很多区别。

　　1、原料不一样：

　　黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶。

黑茶原料

　　普洱茶是以大叶种晒青毛茶为

　　古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。

　　在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以

普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。

　　普洱生茶汤色有：

　　1-3年新茶：这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰

　　黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶

　　普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。

　　普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。

　　很多人