普洱茶
在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状：
1、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重300~500克。
2、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。
3、砖茶：顾名思义形是立体长方形，
近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事
桔普茶又称柑普茶，是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容
爱普洱茶的茶友，都会收藏普一些普洱茶。市场上普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。非专业茶友，很少人有能力判定普洱茶的等级、好坏以及年份，因此往往以价格论品质，而不是以品质论价格。
如果要对普
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假
看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。即使如此，研究茶底仍然是爱好普洱茶朋友值得了解的知识。
一、春料
春料的主
茶好与不好，谁说了算？一直以来，你对茶的判断是怎样的，是好喝，还是对口，亦或是其它什么标准？
一、汤色透亮
不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1、茶叶的制作工艺优良，碎末较少。
冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下几点进行分辨，你就会看懂冰岛茶。假设我是一个什么都不懂的消费者，想买冰岛普洱茶，怎么来鉴别，有什么具体的方法？为此，跟着多年的老茶客给小白消费者提出几点建议。
一、看叶形
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。
一杯好茶的背后，体现着从采收茶菁、制作茶叶、冲泡开汤、仓储存放等等与之相关的每
对于冰岛茶的评价，因为每个人的角度不同，也就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。好在那里？回答有一千种、一万种。
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山
很多茶友说自己喝了好几年的普洱，但是仍然对普洱茶的好坏一知半解，网上虽然能搜到很多类似文章，但是说的要么太繁杂，要么太笼统。那么到底有没有简洁明了的方法呢？
其实，鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法，但是比较繁杂冗长。今天，小编就向各位茶
老班章以“霸气”著称而走红，自声名鹊起之后，做老班章人数不胜数，许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点，除去以陈升号承包的量，剩余的哪里经得住瓜分殆尽。然而很多人为了打上老班章这一产品牌子来获得暴利，不惜掺假造价。
根据调查，市
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄
叶底辨真伪，是为品饮普洱基本功。今天我们来看看正宗曼松古树头春叶底的庐山真面目。
曼松的叶形修长，与柳叶相近，这是其最突出的特点之一。叶缘锯齿不明显。从叶柄到中段，边缘比较平滑；中段至叶尖，叶缘偶见稀疏、圆钝的齿状突起。叶片背面绒毛细密，遍布整
普洱砖茶上既漂亮又有益人体健康的金花，赢得了众多茶友的喜爱。不过，长在普洱砖茶上的真菌，可不一定就是“金花小姐”冠突散囊菌，还可能是前来冒牌的“大坏蛋”黄曲霉。
普洱茶发金花是非常难得的，在陈年的茶品中才可能偶然出现，真正是可遇不可求。经笔者了
一、看叶形。
冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。若是从"卖相"角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但
产区不同：
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的
六堡茶，属黑茶类。六堡茶：在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工
喝老茶，存新茶。这是普洱茶藏家从新手到老手的转变。作为一名新人，若想喝老茶最好的方式就是从市场当中去购买。以前老茶是稀缺品，自2000年之后，普洱茶产量快速攀升，如今老茶已经可以“飞入寻常百姓家”了。
老茶按仓储大致可分为两类：湿仓
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，茶小二为你介绍这些知识，只要你掌握这些，不至于买茶上当。
一杯好茶的背后，体现着从采收茶菁、制作茶叶、冲泡开汤、仓储存放等等与之相关的每
我是小小发酵师，判断一款熟茶的陈化价值主要从两个方面考虑，滋味和叶底，香气只能是参考，毕竟还没有人牛到闻一闻香气就知道这款茶还可不可以存下去，这样的话演绎和神话色彩太浓了！
滋味方面，寡淡水味足，内含物少，基本不具备陈化价值。这包括两种情
普洱茶属于黑茶一类，而台湾乌龙茶是乌龙茶中的一个品种。两者不同的茶叶，其在冲泡方式上肯定也有一定的区别。
水温冲泡的方式不同
冲泡普洱茶的水只要七十五度左右即可。而台湾的乌龙茶冲泡的时候需要用煮沸的滚水，这样才能将台湾乌龙茶的茶香给
总体来讲，红茶养胃，普洱茶的老茶和熟茶对胃刺激比较小不伤胃但绝对谈不上养胃，普洱茶养胃是一种不客观的说法。茶性本寒凉，红茶属于完全发酵，已经改变了寒凉的本性，所以养胃。二者的区别具体看下文。
1、功效与作用的区别：
红茶的功效与作用
老茶头和一般熟茶的区别:其实老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时，地表最上面一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品。
懂普洱的茶友一般都知
