六堡茶

六堡茶:愈陈愈醇香远益清

  六堡茶属我国六大茶类之一的黑茶,是一种后发酵茶,因原产于广西苍梧县六堡镇而得名,为广西梧州传统出口的土特产品。其品质优良,风味独特,外形条索长整紧结,色泽黑褐油润,间有黄花,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈纯,带有槟榔香,耐于久藏,越陈越好。

百科资讯 · 5年前 | 六堡茶
六堡茶的品鉴方法


 
  六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

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怎样挑选六堡茶才达到祛湿作用?

  自古以来梧州地区潮湿闷热,瘴气重,久居令人有湿气。神奇的大自然总会赐予当地人们某种或某些物质以降水土,六堡茶即是大自然馈赠予梧州人民祛除湿气的法宝。民国时期,六堡茶因其祛湿调理肠胃的功效救活了许多下南洋的华人矿工,从此声名鹊起,成为出口东南亚的著

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普洱生茶和六堡茶生茶的区别

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普

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陈年六堡茶的价值体现和选购

近年来,随着六堡茶宣传力度的不断加大,一直盛名在外的六堡茶“墙内开花墙外香”的局面也在逐渐改变,受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内,越陈越佳的特质,在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只重年份,追求越陈越好;也有人认为,年份不过是数字而已。众

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如何品鉴六堡茶?

  很多茶客初次接触六堡茶这个不太常见的中国名茶,往往不知如何断定一款茶的好坏,本文只是试着给一些头绪,增加大家对六堡的了解。品茶要观其形,闻其香,赏其舞,品其味,品一款六堡茶,具体要怎么做呢?主要是品茶的茶色、茶香、茶味、茶气、茶韵五个方面。品鉴六

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正宗六堡茶和周边茶的区别

  六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。那么你知道正宗六堡茶和周边茶的区别

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安化黑茶和六堡茶的区别

  安化黑茶以及广西六堡茶两者在外形和口感上都有很多相似的地方,但它们也是有区别的。许多朋友无法分辨两者的区别,今天就让小编来为您区分安化黑茶和六堡茶吧。

  一、原料的区别

  首先两者在原料上就有比较大的区别了,安化黑茶是产自雪峰山脉的云台

怎样辨别六堡茶的好坏

很多人喝六堡茶,却不知道怎么分辨它的好坏,容易买到不好的茶。其实,分辨六堡茶优劣是有方法的。那么,怎样辨别六堡茶的好坏呢?针对这个问题,我们现在就详细的了解看看。
  六堡茶好坏辨别方法

  1、外形

  要泡茶,首先映入眼帘的就是茶叶本身了

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如何鉴别真伪六堡茶

六堡茶是耐于久藏的黑茶,而且越陈越好。不论是饮用价值,还是收藏价值都是很高的。那么,如何鉴别真伪六堡茶呢?由于市面上的六堡茶也会存在假货,所以学会鉴别六堡茶真假是很重要的,要避免买到假货,就要多了解六堡茶的鉴别方法。现在,我们就详细的来了解看看。

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普洱茶、安化黑茶、六堡茶都叫黑茶,它们的区别是什么?

在分类学,普洱属于黑茶类,这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型,且都是越陈口感越好、药理功能越强,据此而作出的分类。事实上,按照六大茶类的分类原则,在工艺特点和品质特点上,这两茶茶却有很大的差别。

普洱茶
  传统的普洱茶属于晒青

熟普和六堡茶同属黑茶,怎样区别它们呢?

今天,有位朋友来小懂家做客,中途喝茶的时候他问了一个比较有意思的问题:“六堡茶和熟普同属黑茶,经常分不清楚,那么它们之间有什么区别呢?”相信有这个疑问的不止他一个,今天我们就来细说下熟普和六堡茶的区别(六堡茶可大致分为厂茶和农家茶,本文所讨论的六堡茶

百科资讯 · 5年前 | 六堡茶 黑茶
谈谈六堡茶品质的鉴别

  有外地茶友打来电话问道,怎么在一篇类似笔者的文章(没署名)中有“六堡茶分生茶熟茶”这类说法,到底该怎么去鉴别六堡茶的品质?笔者觉得莫名其妙,上网一搜,果然,在本人所写的一篇文章里,被人在前后各加入几句明显缺乏茶叶常识的文字,冠以六堡茶选购鉴别之类

百科资讯 · 5年前 | 六堡茶 品质
广西六堡茶:传统制作VS现代工艺

  闲来与三五好友品茶,消长夏而得意趣,更有两位茶友带了些老茶来一同分享,不亦乐乎。
  茶友所带来的据说是当年六堡茶出口外贸仓库中所得,甚为珍贵,据说有二十多年了,是外贸一位退休工人所赠,颇能代表当年出口南洋的六堡茶之风格。另一款则是有近10年的传

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六堡茶助消化解油吗?

  六堡茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,六堡茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

  中国西

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喝六堡茶可以减肥吗

喝六堡茶可以减肥吗?喝六堡茶可以减肥,而且不仅减肥,还有其它显著的保健功效。六堡茶内含的物质元素是非常多的,都是人体所需的营养物质,因而喝六堡茶有诸多的好处,不仅仅是减肥。现在,我们还是来了解下六堡茶减肥的相关内容。
  六堡茶瘦身的机制是多方面的,

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六堡茶什么时候喝减肥

六堡茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。至于减肥效果就要因人而异,同时看饮用方法是否正确。那么,六堡茶什么时候喝减肥呢?下面我们就来详细的了解一下。
  六堡茶减肥是一个大工程,我想如果六堡茶真

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哪些人适合喝六堡茶

  六堡茶有着中国特有的“中国红”颜色而享誉国内外,它同时还具有不错的养生功效,六堡茶的养生原理如下:

  六堡茶它含有人体所必需的多种氨基酸、微量元素以及维生素,这让它具备了保健的功效,除此之外,六堡茶所含有的脂肪分解醇都会高于其他茶,这就让六堡

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寒冬喝六堡茶 暖胃还解油腻

       在寒冷的冬天里,人们的胃口普遍大开,鸡鸭鱼肉之类的荤菜,便成了餐桌上的必备佳肴。由于胃口大开容易暴饮暴食,易致身体不适,从养生角度讲,如果经常喝一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。那么,喝什么茶比较

百科资讯 · 5年前 | 六堡茶
传统工艺六堡茶,繁复的工序,时间的艺术

愿意为你花时间,做有温度的茶!

  行走在六堡茶区,每天和勤劳淳朴的茶农们待在一起,制茶、试茶、品鉴茶,对传统六堡茶的制作工艺有了更为深入的了解。

  因为了解,所以懂得。
  好品质六堡茶背后的辛苦、传统工艺制茶人的创新与坚守,无不让人心生敬意

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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群,在六堡茶制作领域,不是传奇,却胜过传奇!
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情,多年来,一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶,并因此在2009年获得了“自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传

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制茶技术——六堡茶制造

  六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。
  (1)杀青
  六堡茶的杀青特点是低温杀青。但相比较而言,全程温度大致有一个从低—高—低的变化过程,其他要点和绿茶

百科资讯 · 5年前 | 六堡茶 制茶
六堡茶的采摘与制作

  六堡茶滋味清凉爽口感,且产生陈味,它的制作分为初制和精制两个工序,是制作过程中的重要环节,不可或缺。
  过去,六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准1芽3、4、5叶。其初制方法是:“将叶采下后,放于沸腾的水中,使其叶软而柔即得,约五分钟置于箩中,用

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制茶技术――六堡茶制造

  六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。
  (1)杀青
  六堡茶的杀青特点是低温杀青。但相比较而言,全程温度大致有一个从低―高―低的变化过程,其他要点和绿茶

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六堡茶的制法

  六堡茶属于黑茶之一,原产于广西,茶叶经过杀青,揉捻等等步骤精制而成。毛茶为粗长条形,原产于广西苍悟县六堡乡、贺县、恭城、富县、钟山等县。六堡茶品质特点有槟榔香,茶汤深红浓,味陈和适口。叶条粘结成块,间有黄色菌类孢子。成品茶分1-5级。六堡茶以陈茶

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