普洱
勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，是云南省乃至全国的产茶大县，古茶园面积居全国第一，大叶茶种植面积居全国第二，普洱茶产量居全国第一。所产普洱茶具有“内含物质丰富，外形紧结壮
普洱
普洱市别称思茅，是云南地级市。普洱市曾是“茶马古道”上的重要的驿站，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。普洱自然资源丰富，有“怀金孕宝”之誉。
普洱在唐代时称为步日睑，为南诏国银生节度使管辖，辖思茅西双版纳地区。
老茶头，又名团茶，或茶疙瘩，它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说，形成老茶头的茶叶都是普洱老叶，加上果胶不容易泡开，所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下，冲泡茶头比直接冲泡普洱茶会得到更为丰富的果胶及其他内含物质，
后起的八大茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、西部巴达山。
曼糯古树普洱茶山，位于勐海县最北端，属勐往乡勐往村，同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。距澜
景迈山是目前世界上面积最大、保存最好、年代最长的古茶园。走在景迈山古茶园中，头顶是高耸入云的参天古树，脚下是肥沃的土地。很多树木已经生长了百年甚至千年，粗壮的枝干上岁月的褶皱清晰可见，参天古树与古茶树相伴相生。高壮的树木遮挡了大部分的阳光，茶园
“贡茶”，是封建王朝要求地方政府从民间征收敬献给皇宫饮用或赠送贵宾的定量茶叶。在清乾隆期间，倚邦茶山就是驰名中外的普洱茶的发祥地、普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。
1、话说倚邦
倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一，这是一个
普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱（原思茅）、临沧三大主产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于这三大茶区。
西双版纳茶区：西双版纳茶区主要分为两大版块，勐海县和勐腊县。
勐海茶区气温高、雨量充足，其产区茶叶特点为：香气
云南古树茶之美在于多姿多彩，连绵起伏的群山，地区性的多样化气候，赋予古树茶不同风格的口感。在普洱茶群山当中，勐宋古树茶滋味浓烈厚实、久泡有余香，香型独特且韵味饱满，回甘持久，喉韵清爽，是普洱茶苦茶中的代表。
普洱茶按口感有甜茶与苦茶之分，所谓苦
“班章为王，易武为后”，许多出产优质普洱茶的茶山闻名于世，如布朗山、南糯山、景迈山等，然而山脉纵横绵延，跨度极广，毕竟难以归类。市场上更多以相关寨子的名称作为普洱茶品牌。那么，现实中十大普洱茶古寨到底是那些呢？
西双版纳——老班章
自古以
小户赛隶属云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,属于山区,海拔1800米年平均气温20℃,年均降水量1750mm,小户赛有名是因为它有勐库面积最大的古茶园,日照充足,生态环境极佳,小户赛古树几乎没有被矮化过,所产茶品,品质极佳,后期转化后
清朝，普洱城作为一座大城清晰记载在史册中，由于地处滇南要塞，清康熙三年（公元1664年）在普洱设置元江分府，雍正四年（1726年），雍正皇帝委派自己的心腹大臣鄂尔泰出任云南总督，在云南少数民族地区推行“改土归流”政策。雍正七年（公元1729年）改设普
公平村位于云南省普洱市无量山西区景福镇，公平村委会现有8个自然村，全为彝族蒙化人，8个自然村有5个村有树龄超过300年的古茶树。
这5个村无疑都是古村，它们不仅地埂上有古茶树，且每个村都有很大很古老的核桃树和棕树。
公平村委会紧贴无量山
我们知道临沧有大雪山，但是大雪山不止一个，根据地理位置，有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山，是不是已经傻傻分不清了？现在就跟着小编来详细了解一下吧！
我们先来看下这4个大雪山的位置：
邦马大雪山：在云南临沧市的双江县与耿
都知道临沧有大雪山，但是大雪山不止一个，根据地理位置，有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山，是不是已经傻傻分不清了？跟随笔者来详细了解一下吧！
先来看下这4个大雪山的位置：
邦马大雪山：在云南临沧市的双江县与耿马县交界处
思茅茶区：
1、千家寨普洱茶口感特点：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。
2、无量山普洱茶口感特点：汤色橙黄明亮，入口苦涩度不高，香气嫩香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀明亮。
3、景谷普洱茶口感特点：茶
说到普洱茶，你最先想到的是什么呢？云南、民族特色、古树茶、越陈越香、老班章、冰岛……还是那让人回味无穷的山野之韵呢？
普洱茶的一大特点是越陈越香，另一特点是一山一寨、一地一味。普洱茶是讲山头的，每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它独特的韵味。
临沧是世界茶树重要的地理和栽培起源中心，是普洱茶的原产地、滇红茶的诞生地。作为最早发现和利用茶的地区，临沧在2012年获得中国茶叶流通协会“中国红茶之都”地域称号，2014年被中国国际品牌协会等评为“2014中国最具茶文化魅力城市”，“天下茶仓”“红
绿山村位于云南省普洱市无量山西区漫湾镇内，绿山村和它的名字一样主色是绿色，村绿、水绿、地绿、树绿。如今的绿山村只有20多户人家，大部分是彝族蒙化人。
绿山村海拔1950米，最早居住在这里的侎俐人、倮倮人已经在地埂上种茶了，距今已一千多年。
火山村位于云南省普洱市无量山西区漫湾镇内，是文冒一个古茶树较集中的村子，全村有56户人家，彝汉各一半。
火山村海拔超过1900米，这里最大的大茶王树高过5米，主杆围径超过110厘米，分枝10多根都比碗口还粗，树幅很宽，叶片浓密，树下可放2张茶
落水洞普洱茶介绍
落水洞茶树型乔木，树姿直立。落水洞茶属于矮化的古树茶，植被较茂密，有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。叶呈典型的条索状，汤糯、柔、清、雅，花果香，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。
落水洞茶区位置
落水洞茶
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。
落水洞海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。
对于“班章为王、易武为后”这句话，想必稍微了解普洱茶的茶友都不陌生，落水洞作为易武茶区高品质产地之
普洱，是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶
不知是第几次写到倚邦，也忘了第一次遇见它时的情景。今天，再次喝到倚邦，听着关于倚邦的点点滴滴，看着倚邦别样的叶片，唇齿间荡漾着倚邦的味道……
曾几何时？倚邦古镇客商茶农往来云集，盛极一时，被选为贡茶。但经社会动荡、历匪盗猖獗，历尽劫难，古镇倚邦一
广东是茶叶生产的主要省份之一，也是茶叶消费省，而且是茶叶出口的重要口岸。广东茶叶生产有着悠久的历史，普洱茶的生产历史已有50多年，可以说，普洱茶熟茶工艺起源于广东。
一、广东普洱茶发展及人工加速后发酵工艺技术研制背景
新中国成立后，
