从普洱茶追求"越陈越香"的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。那么普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好呢?
如果考虑到喝普洱茶是"品味历史"的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别
很多茶友以为收藏散料就可以放心,通过我们近两年来散料的对比,发现散茶陈化味淡,香气薄弱;即使放在紫砂灌中也是有一股其它味道。证明不要大量放散茶,特点是一些台湾仓的所谓老生茶,有一股中药的味道,而饼茶可以闻到茶香味。
还有非常重要的一环,压普洱茶
近几年,普洱的收藏给普洱茶笼罩上一层神秘面纱。其实,普洱茶的收藏并非无迹可循,只要避开以下几个误区,就能事半功倍。
其一:并非年代越久远越好。只有质量合格的产品,在合适的仓储条件下,在一定的时间范围内,普洱茶品的内质才会越来越好,即所谓的越陈越香
很多茶人收藏的普洱茶数量都比较多,如此一来,小的空间就不能满足需要,就需要一些空间大的仓库来存储。那么,利用仓库来收藏普洱茶需要注意什么呢?
一、流通的空气
云南老茶人说,流通的空气中有较多的氧份,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍,而且可加
普洱茶属于黑茶,其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红;普洱茶有“越陈越香”的特点,时间越久价值越高;那在夏日炎炎的夏季应该怎样储存普洱茶呢?
1、避氧气普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因此其自身极易氧化,被氧化后
普洱茶是云南特有的品种,也只有云南才有的茶,云南的地理位置、气候,土壤成就了普洱茶,因为这样,很多人认为普洱茶从生长到制茶再到存储最后上市都是在云南,但是原产地未必是普洱茶的储存佳地。东南亚一带,尤其是马来西亚,由于气温和湿度适合普洱茶发酵,它才是普
很多人认为带有‘老’、‘古’字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例,其实班章是云南普洱地区的一个村委会,班章和老班章都是这个村委会下边的寨子,但是由于这两个寨子成立的时间有先后,所以才有老班章和班章的区分,并不代表这两个地区的普洱茶
收藏普洱茶,要看藏友的目的是什么,是想自己饮用,还是要等待升值。普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶是未经发酵的,汤色金黄;熟茶是经过发酵的,汤色像红酒。藏友如果自己饮用,如果是熟茶,建议选择大厂家的产品,发酵工艺存在优势,冲泡后的口感会更好;如果是喝生茶
普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。
热湿条件催熟
普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还
都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,因此茶友们在购买茶是都会选择陈年的或是普洱老茶。无论是普洱茶新茶还是老茶,在购买时都要认清楚,要根据自己的亲自品尝、再结合茶友的经验来看看是否是老茶。有的茶友喜欢收藏茶,所以对于茶如何存放是相当重要的,那你知道普
目前,茶饼收藏的一大特点是圈内流通性远远高于拍卖市场的流通性。如果没有专家长眼,您更应该认清陷阱,小心上当。栗先生总结出当下茶饼收藏交易中的陷阱:
山头陷阱
如同工艺品收藏追求名家一样,茶饼的收藏向来讲究山头。原本名山标签是茶品质的保障,
茶叶,最容易吸收空气中的异味,如果存放不当,就会沾上其他食物、用品的味道。稍一疏忽,好茶变“茶渣”,这对储存条件有限的多数茶友来说,实在是件不快的事。那么,要怎样避免这种令人郁闷的不快呢?
首先,储存空间要干燥、通风、洁净、无杂味,尽量为你的佳茗
大益普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,随时间的流逝,普洱茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。
喝熟茶、品老茶、藏生茶是普洱茶的品饮哲学。
喝熟茶、在于滋润、在于保
我国茶属分类专家、中山大学教授张宏达表示,普洱茶本身就有收藏价值。
据著名茶界学者吴甲选先生介绍,普洱茶如古字画一样进入收藏品之列。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物,北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。
近年来,收藏普洱
普洱茶能不能增值是决定收藏价值的关键,能不能增值则主要因市场需求大小来决定。
第一:供求关系。普洱茶能不能增值取决于普洱茶能不能从现在的热点地区,如香港、台湾、广东、云南走向全国。根据经济学供给与需求的关系相对决定产品的价格原理,由于普洱茶的生
普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾,生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味,收敛性较强,口感较像乌龙茶,所以在台湾属于较贵的茶。生普洱茶是很难下咽的,非常的苦涩。
要经过三至五年后,才会滑顺
普洱茶可饮可藏的特性符合现代人追求健康和文化品位的需求,所以受到了广大藏友的追捧。但是,由于近几年普洱茶消费人群的增加,优质普洱茶的产量已经满足不了市场需求,而经过逐年的饮用和消耗,能够存放到一定年限的茶已经越来越少,导致市场上“鱼目混珠”的现象也越
茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器的优缺点。
硬容器包括:紫砂罐、瓦罐、瓷罐
传统香港仓储,开启了普洱茶后发酵的历史,是香港独特的地理气候环境特点以及市场需求造就了港仓。香港仓储的特性,除了一般对于湿仓基本认识——高温高湿,还有相对不通风的环境,以及多年存储老茶,形成茶仓特殊的味道、微生物菌群以及其它未知的环境微变量。这
普洱茶近些年一直是投资跟收藏的热点。据了解,从近年来的趋势看,高端普洱茶的平均价格增幅在年均20%以上,这一收益远高于很多行业,甚至比炒房的收益都要高。但是很多人却并不懂得什么样的普洱茶才适合收藏,经常会选择一些并没有投资价值的普洱茶。
下
普洱茶冰冻好,还是不需要冰冻呢?什么茶需要冰冻,冰冻储藏茶有哪些优势呢?
一、普洱茶需要冰冻吗?
1、普洱茶不适合冰冻,因为普洱茶越老越好。
2、普洱茶不怕被氧化,它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“
普洱茶的独特之处在于,当树叶离开树枝后,它的新生命才刚刚开始。
普洱茶是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化,对于很多茶友来说,怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。这里我就以亲身经历为例,和大家分享几点平时怎么存普洱茶
陈化的条件是什么?
一、必须在千仓陈化
前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性“茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”
二、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性,
普洱茶的独特之处在于,当树叶离开树枝后,它的新生命才刚刚开始。
普洱茶是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化,对于很多茶友来说,怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。这里我就以亲身经历为例,和大家分享几点平时怎么存普洱茶。
贮存过程中茶色素的变化
普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素,目前认为这三种色素是茶多酚的主要水溶性氧化产物。
茶黄素是茶汤“亮”的主要成分;茶红素是茶汤“红”的主要成分;茶褐素是茶汤“褐”的主要成分。
(1)普洱茶在