信阳毛尖是绿茶吗？信阳毛尖属于绿茶类

绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等

绿茶-太平猴魁

绿茶-西湖龙井

绿茶-黄山毛峰

信阳毛尖是绿茶吗？本期网小编为大家详细讲解信阳毛尖的相关知识，一起来看看吧。

信阳毛尖是绿茶吗

信阳毛尖又称为”豫毛峰“，属于绿茶类，是中国的传统名茶，有着“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖是河南省著名的特产，具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。

通过以上的认识，我们可以知道信阳毛尖属于绿茶，下面我们再来了解一下信阳毛尖的相关知识吧。

信阳毛尖的品质特点

信阳毛尖，干茶外形均整，色泽鲜绿，白毫满披。冲泡之后，汤色黄绿，明亮清澈，香气高雅、清新，味道鲜爽，醇厚。

信阳毛尖的品种

1、明前茶

明前茶是清明节前采制的茶叶，是信阳毛尖最高级别的茶，明前茶芽头细小，毫多显盛，汤色明亮，有着淡淡的清香。

2、谷雨茶

谷雨茶是谷雨节前采制的茶，级别仅次于明前茶，味道比明前茶稍微浓重。

3、春尾茶

春尾茶是春天末期前采制的茶，和明前茶、谷雨茶对比，春尾茶更加耐泡，而且价位相对也比较便宜。

4、夏茶

夏茶是在夏天采制的茶，冲泡之后的茶水比较浓，微苦。

5、白露茶

白露茶是在白露前后采制的茶，比较耐泡，滋味独特甘醇，有淡淡的清香味。

现在我们可以了解到信阳毛尖不仅是绿茶，而且还是绿茶之王哦。

信阳毛尖简介

信阳毛尖不同等级茶评