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润元昌一号珍藏:8年岁月沉淀,甜醇甘润,现饮正是宜人时

2020-05-23 

  原文标题:【荐茶】8年岁月沉淀,甜醇甘润,现饮正是宜人时

  多数普洱茶爱好者都有这么一种情怀:遇上自己喜欢的某款新茶,入手一些,然后静待其陈化,某年某月某天的某一个时刻,突然想起了它,觉得时机正好,于是从自己的储茶空间翻出一片,在另一种心境下,再次去感受染上了岁月韵味后的它带来的别样体验。

  最近有一款茶突然闪现脑海

  一款砖茶——2012年的一号珍藏

  趁着阳光正好,今天决定拿出来试饮一番

  蒸压时为了让滋味更好地溶出,后期陈香更为浓郁突出,一号珍藏压制地稍显紧实。

  当然,撬起来就需要费上一番工夫了,考验大家撬茶技术的时候来了!

  这里提供一些撬茶思路

  把茶砖立起来,烫有logo的那面朝前

  选择适合的厚度,挑选几个点,分别稍微使力深入

  此时一定宽度内有所松动,纵深一定深度向前一抬即可撬出

  取茶二连

  在印象中,一号珍藏的口感一直是清清润润的——甜清醇正、苦涩不重、回甘生津明显,给人“人生初见”般的美好印象。(话说,这款茶可是带了很多人入了普洱茶的世界呢。)

  一号珍藏选料布朗大树早春茶,具有明显的布朗山特有的醇和大气,滋味浓厚悠长,第一批产品于2012年推出(也就是将要试饮的这款),其后在2013、2014及2016年依次推出,定位于消费型口粮风格,可谓是初识布朗茶区首选茶品。

  那么,历经8年沉淀后,201一号珍藏的品质发生了什么样的变化?

  干茶色泽青褐油润,茶芽毫色基本转黄。

  陈香稍显,纯正无杂,仓储条件良好。投茶7.5g,沸水开泡,陈香入汤留口,已出陈韵。

  汤色橙黄明亮,汤质更加地油润纯净,无新茶的青气和水汽味,苦涩基本不显,汤水甜度、柔顺、醇厚更加,茶汤刺激性小,舒适度很好,回甘生津明显且持久(细润型非迅猛型),口腔和喉部始终甘润,十分适合日常品饮。

  叶底黄绿带红、亮泽,留甜香,手触柔软。

  普洱生茶口感的“够劲”和其独特的韵味,

  让喝过普洱生茶的人很难再爱上其它茶类。

  但因新生茶生涩感强刺激性较大,

  而普洱茶又拥有越陈越香的属性,

  让普洱茶爱好者在日常生活中倾向于搜寻一些身体能够接受、有享受感、且能够轻松地负担得起的年份生茶来当作日常口粮。

  大家看这款原料地道、工艺到位、仓储干净、口感舒适、价格美丽的201一号珍藏是不是就很合适?

  8年年份,价格只需410元/砖!性价比非常高,好喝又不贵,绝对的年份口粮佳选。

  一号珍藏冲饮也可以非常多样

  先来看一波我们贴吧茶友的冲饮吧

  图片来自贴吧

  因为苦涩基本不显,大杯泡、飘逸杯泡、盖碗泡、玻璃壶泡、紫砂壶泡都很方便。若是取的茶样偏碎,需要减少茶量,或减少冲泡时间,大家可以结合自己的需求选择合适的冲泡器具。

  普洱茶界中一直流传着“喝老茶存新茶”的说法,但老茶的天价普通人无法企及,也担忧所购茶品品质安全与否,但对于接近10年的年份茶我们却是可以放心选择的。

  2010年以后,普洱茶用料开始越来越精细讲究,市场发展也越来越规范,到现在,不少品牌已经有一定数量品质优异的年份茶在市场上流通着,不论是想要把年份茶用来日常品饮,还是想对不同年份阶段普洱茶的变化有一个概念,只需选择业内有一定知名度的厂家,都能买到自己需要且心仪的茶品,而且在未来,将会有越来越多的年份茶供我们选择。

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