（80- 85度），龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。
（85- 90度），君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
（95-100度），武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。
[2] ( （85- 95度），白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。贡眉冲泡的温度
贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡，冲泡水温以90°C-95°C为好，可品其醇和甘爽的滋味，又可观赏到杯中茶变幻的姿态。
三年陈贡眉茶饼建议使用盖碗泡，冲泡水温以95°C-100°C为好；若再陈放一年后，建议使用蒸煮泡，加入冷水，煮至水开，即可饮用。
贡眉老茶饼历经多年岁月洗礼，建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝，冲泡可达十余泡，数泡之后滋味越发甜醇，口感更佳。
泡茶水温多少度合适
绿茶不能用100℃的沸水，一般用80℃的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。
花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。 乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。 普洱茶、各种沱茶必须用100℃左右的沸水来冲泡。
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