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贵茶“红宝石”红茶

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

贵茶红宝石红茶有听说过吗?今天你看到了那就是你的幸运,又多了解一款茶,为自己的生活饮茶增加了新鲜感。

贵茶“红宝石”红茶出身不凡,系贵州十大名茶“绿宝石”的研制人——贵州著名制茶专家牟春林先生最新研制成功的创新茶叶品种。“红宝石”红茶采用生长在海拔1000米以上,持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,以独特的加工工艺生产,呈盘花颗粒状,外形如红宝石一般美观。用开水冲泡,馥郁甜香扑鼻而来,汤色红艳明亮,滋味醇厚高雅,饮用后令人难忘,成为贵茶又一主力出口产品。

其实,“红宝石”红茶早在2012年就已经研制成功,囿于只能用手工方式进行生产,量少而价昂,所以一直没能大规模推广。直到2013年底,“红宝石”红茶才实现了半自动化生产,在保证产品品质的前提下,做到了生产规模化、产品标准化,这才使产品的大量出口成为可能。欧洲特别是德国市场的表现强劲,为“红宝石”红茶在国内市场的大规模推广奠定了良好的基础。

贵茶“红宝石”红茶将于今年1月率先在贵州省上市,春节后大规模推向全国市场,让中国的广大消费者一品“红宝石”的甜醇甘美。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。



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