蒙顶甘露是川茶的代表，产自四川雅安的蒙顶山，自古就有“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”租一间蒙顶山茶的江湖地位。竹叶青外形扁直平滑似竹叶般翠绿，干茶表面仅很少量白毫，也是四川的绿茶，那竹叶青和蒙顶甘露哪个好呢？具体如下！
竹叶青和蒙顶甘露的区别
1、原料区别
蒙顶甘露的鲜叶采摘标准为：20%~30%的单芽、60%~70%的一芽一叶初展、5%~10%的单片叶。而竹叶青的采摘根据原料的等级分为一级、二级、三级等，来采摘独芽头、一芽一叶初展、一芽一叶开展、一芽二叶初展等。
2、制作工艺区别
蒙顶甘露的制作需要经过：鲜叶摊放——三炒三揉——做形——初烘——匀小堆——复烘——包装几个步骤。
竹叶青是一次炒制成形，制作工艺为：摊青——杀青——做形——摊凉——分筛——贮存。
3、外形区别
外形上，蒙顶甘露紧卷多毫，嫩绿油润。竹叶青外形扁直平滑，两头尖细，酷似竹叶。
4、口感区别
蒙顶甘露汤色嫩绿；嫩香芬芳，栗香馥郁；滋味鲜爽，浓郁回甘；叶底细嫩，芽叶匀整。
竹叶青汤色黄绿明亮；栗香馥郁；滋味鲜醇爽口；叶底匀嫩饱满，回甘留香。
5、茶汤区别
蒙顶甘露的鲜叶在经过鲜叶摊放、高温杀青、三炒三揉之后，会进入解块做形。做形过程中，制茶师傅会在茶叶水分减至15%~20%时，提高锅温。然后翻动茶叶、提高叶温、加速团揉约一分钟左右，如此作形出来的茶叶会满显白毫。冲泡时，这些白毫会进入茶汤，形成毫浑，使茶汤看上去浑浊。不过，也正是因为这些白毫，蒙顶甘露的口感才无比鲜爽甘甜。
竹叶青的功效
1、强心解痉作用
咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
2、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、利尿作用
竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、尿潴留。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定疗效。
6、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、抑制癌细胞
据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
8、减肥作用
茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能起到减肥效果。
蒙顶甘露的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用蒙顶甘露提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、有助于醒脑提神
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
7、利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
8、降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
9、护齿明目
蒙顶甘露中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且蒙顶甘露是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
综上所得，竹叶青是扁形绿茶，没有经过揉捻，香气以清香嫩香为主；甘露以茶汤鲜爽而闻名天下，带有一点优雅的花香，物质感丰富，是绿茶中的极品，两者存在一定的差异，但是要问哪一种好的话需要根据实际情况来看喔！
蒙顶甘露简介
世上有一种茶，因为味道鲜美、爽滑回甘，而被命名为甘露，它便是中国的历史名茶蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。蒙顶甘露不同等级茶评
特级：
形状：
形状纤细、紧凑多银毫
色泽：
嫩绿色润
汤色：
碧清微黄亮
香气：
香馨高爽持久
滋味：
滋味鲜爽、浓郁回甜
叶底：
匀嫩整齐、嫩绿鲜亮
一级：
形状：
形状紧细、有毫
色泽：
绿润
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇
叶底：
较嫩较齐、嫩绿较亮
二级：
形状：
形状较紧细、稍有毫
色泽：
黄绿较润
汤色：
黄绿较亮
香气：
清香较持久
滋味：
醇厚
叶底：
尚嫩尚齐、黄绿较亮
