狗牯脑茶过了期能喝吗？狗牯脑茶的保质期

狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高；泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜，为茶中珍品，当然的，作为绿茶，狗牯脑茶的保质期并不是很长，过期了是不能喝的，具体如下！

狗牯脑茶的保质期

狗牯脑茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

狗牯脑茶的保存

1、冰箱中冷藏

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。

2、罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

3、保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

狗牯脑茶的保存禁忌

1、忌潮湿

狗牯脑茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放狗牯脑茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑 ，进而酸化变质。

2、忌高温

狗牯脑茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进狗牯脑茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。狗牯脑茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使狗牯脑茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

狗牯脑茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的狗牯脑茶茶叶会使狗牯脑茶 茶叶汤 色变红、变深，使大大降低。

5、忌异味

狗牯脑茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除

喝狗狜脑茶的注意事项

1、不同季节喝不同种类的茶

春季宜喝花茶，花茶可以散发冬天淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒，增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能消除体内的余热，让机体适应自然环境变化；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

2、依个人的体质选择

由于茶叶经过不同的制作工艺，有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。比如说，有胃病的人，一般来说不要喝绿茶，因为从中医角度来说，绿茶性寒，喝绿茶易产生寒气，对胃寒、胃溃疡者不利。而红茶属于发酵茶类，茶多酚含量较低，刺激性弱，有暖胃作用，有胃病的人最好是选用红茶。

3、一天当中的时间安排

从时间上来讲，上午喝绿茶，可开胃、醒神；下午泡饮枸杞，能改善体质，利安眠。但是，绿茶和枸杞不可同饮。晚上则最好喝红茶，尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。但是红茶提神效果颇佳，也不可多喝。

4、关于女性喝茶

对于女性来讲，喝茶的禁忌也相对较多，如经期、孕期、临产期、哺乳期、更年期都不宜过多喝茶。有的人喝茶时习惯把茶泡得很浓，胡医生表示，对于一些慢性疾病患者，如便秘、神经衰弱、失眠、痛风病、贫血、胃溃疡、高热、骨质疏松的患者，或患动脉粥样硬化、心脏病或高血压时，都不能过量饮茶或喝浓茶。

5、就餐时勿饮茶

进餐时、进餐后饮茶，这很不利于身体健康。还有，酒后茶、空腹饮茶也伤身，餐后一小时再喝茶是比较科学的。

芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功，狗牯脑茶比较甘凉，高雅的茶香，能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪，同时饮用狗牯脑茶可以帮助人们提神益思、解乏解困，让人感到神清气爽。

综上所得，狗狜脑茶作为一种绿茶，是一种饮品，当然有保质期。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的，霉变的茶叶不能再喝啦！所以大家在饮用的时候要注意这一点喔！

狗牯脑简介

狗牯脑不同等级茶评

特级：

形状：

细嫩卷曲、纤秀、匀整、洁净

色泽：

嫩绿披毫

汤色：

杏绿明亮

香气：

嫩香高锐、带花香

滋味：

鲜醇甘甜

叶底：

嫩绿鲜活

一级：

形状：

细紧微卷、匀整洁净

色泽：

黛绿多毫

汤色：

杏绿明亮

香气：

清香高郁、有余香

滋味：

味醇回甘

叶底：

嫩绿匀齐

二级：

形状：

细紧微券、较匀整洁净

色泽：

绿润

汤色：

黄绿明亮

香气：

清香持久

滋味：

鲜浓爽口

叶底：

黄绿匀整